Anlık tatlı krizi tutanlar, tatlısız çayı içemeyenler... Sizde az malzemeyle nefis bir tatlı yapmak istiyorsanız doğru yerdesiniz. Bu tatlıyı yapmak sadece 10 dakikanızı alıyor. Hem kolay hem de çok pratik. Üstelik lezzetinden kapış kapış gidiyor...
Bütün günün yorgunluğunu şöyle sıcacık çayın yanında ağzınızı tatlandıracak bir tatlı tarifi arıyorsanız tam da doğru yerdesiniz. Sizi mutfakta çok zorlamayacak, vaktinizi almayacak bu tatlıya hayran kalacaksınız. Öte yandan aniden haber veren misafirlerinize şipşak yapabileceğiniz gibi ev halkınız ve misafirleriniz bu tatlıyı çok beğenecekler. Normal şerbetli ve kremalı tatlılara göre çok hafif olan muhallebili milföy tatlısı yaz mevsiminin bunaltıcı sıcak havasına da iyi gelecek. İşte damak çatlatan efsane lezzet muhallebili milföy tatlısının ayrıntılı tarifi şöyle;
Malzemeler
10 adet milföy hamuru
Muhallebisi İçin ;
3 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 tane yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kadar tereyağı
Arasına koymak için:
Muz dilimleri
Çilek dilimleri
Üzerine serpmek için:
Pudra şekeri
YAPILIŞI
Muhallebili milföy tatlısı tarifi için öncelikle milföy hamurunu dört eşit parçaya keserek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tek tek yerleştirelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede milföy hamurlarının üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırında pişen milföy hamurlarımızı soğumaya bırakalım. Şimdi de muhallebili milföy tatlımızın muhallebisini yapmaya başlayalım. Bunun için uygun bir tencereye süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısı alalım ve hepsini güzelce karıştırarak pişirelim. Muhallebi pişerken topaklanmaması için başından ayrılmadan karıştırmanızı tavsiye ediyoruz. Muhallebi kaynayıp üzeri göz göz olunca içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip hızlıca karıştıralım, muhallebimizi soğumaya bırakalım. İşte muhallebimiz de hazır. Şimdi sıra geldi meydana getirdiğimiz ürünleri birleştirmeye.
BU TATLI PRATİKLİĞİ İLE FAVORİ TATLINIZ OLACAK
Fırından çıkıp soğuyan milföylerimizi ortadan ikiye ayırıp içine biraz muhallebi koyup üzerine muz ve çilek dilimlerini yerleştirip tekrar üzerine muhallebiden koyup milföyün kapağını kapatalım. Tercihe göre milföy hamurunun arasına muhallebi ile birlikte damla çikolata da kullanabilirsiniz. Bütün milföy hamurlarına bu işlemi uygulayalım. Krema ile birleştirdiğimiz milföy hamurlarımızı servis tabağına dizelim. En son muhallebili milföy tatlımızın üzerine pudra şekeri serpelim. Dilerseniz muhallebili milföy tatlısını meyve kullanmadan da yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
