Türk kültürünün vazgeçilmez ürünleri arasında yer alan ekmek sabah, öğlen, akşam sofralarından da eksik olmuyor. Uzmanlar ekmek tüketiminin azaltılması gerektiğini işaret ederken bu sayede kilo alımının da önüne geçilebileceği vurgulanıyor. Ancak hem ekmek yiyip hem de kilo vermek isteyenler mutlaka bu tarifi denemeli. Hem son derece sağlıklı hem de son derece pratik olan bu tarife hem ev halkı hem de misafirleriniz hayran kalacak. İşte lezzetli mi lezzetli pratik ekmek tarifi…
ARİFEYER EKMEK TARİFİ
Malzemeler;
- 1 sb kırmızı mercimek (akşamdan ıslatılacak)
- 2 yumurta
- 1/2 çb zeytinyağı
- 1 sb yoğurt
- 1/2 kase peynir
- 1 kaç dal dereotu
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 çk tuz (peynirin tuz oranına göre ayarlamalısınız)
Üzeri için; isteğe bağlı çörek otu susam.
Kullanılan çay bardağı ölçüsü 150 ml
Su bardağı ölçüsü 200 ml
ARİFEYERDE EKMEK NASIL YAPILIR?
Peynir ve dereotu hariç tüm malzemeleri blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırınız.
Bu aşamada rondo ya da mutfak robotundan yardım alabilirsiniz.
Karışma peynir ve dereotunu da ekleyiniz.
Yağladığınız pişirme kabının içerisine Hazırladığınız karışımı döktükten sonra arifeyerde 165 derecede 40 dakika kadar pişiriniz.
Piştikten sonra dinlendirdiğiniz ekmekleri servis edebilirsiniz.
