Tavuk kebabı, klasik kebaplardan farklı bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor. Mangalda veya ızgarada da pişirilebilecek bu tavuk kebabı tarifi, hem kolay hem de damak çatlatan bir lezzet. Evde kebap yapmanın en kolay yolu olarak tercih edebileceğiniz bu tarif, herkesin favorisi olmaya aday!
Bazen klasik kebaplardan farklı bir şeyler yapmak istersiniz. Fırında pişirilen, tavuk etinin yumuşak dokusuyla hazırlanan tavuk kebabı, hem kolay hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Kıyma haline getirilmiş tavuk etinin baharatlarla harmanlanıp çöp şişlere dizilerek pişirilmesi, mutfakta yaratıcı bir dokunuş yapmanızı sağlıyor. Evde kebap keyfini yaşamak için ideal bir tarif!
TAVUK KEBABI TARİFİ
Malzemeler
2 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet rendelenmiş soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1-2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1-2 dal ince kıyılmış maydanoz
TAVUK KEBABI YAPMANIN PÜF NOKTALARI
Baharatları kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Tatlı toz biber yerine acı biber de ekleyerek daha farklı bir tat elde edebilirsiniz.
Fırında pişirme yerine mangalda da aynı tarifi uygulayabilirsiniz, bu da kebabın lezzetini arttıracaktır.
TAVUK KEBABI YAPILIŞI
- Tavuk göğüslerini ve zeytinyağını mutfak robotuna ekleyin. Robottan geçirerek tavuk etini kıyma haline getirin.
- Tavuk kıymasına soğan, rendelenmiş sarımsak, maydanoz, baharatlar ve tuzu ekleyin. İyice yoğurun.
- Hazırladığınız tavuk karışımını çöp şişlere su ya da yağ yardımıyla geçirin.
- Fırın tepsinize dizdiğiniz tavuk kebaplarını, 180 derece fırında, nar gibi kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan tavuk kebabınız servise hazır!
Tavuk Kebabı Tarifinin Pişirme Önerisi Fırında pişirmenin yanı sıra, mangalda ya da ızgarada da bu tarifi deneyebilirsiniz. Hangi yöntemle pişirirseniz pişirin, bu tavuk kebabı, sofralarınızda nefis bir lezzet yaratacaktır.
