Sizde iftardan sonra tatlı arayışına girip ancak kilo almak istemeyenlerden misiniz? Cevabınız evet ise sizi hemen haberimize alalım. Tatlı krizlerinizi sağlıklı bir dokunuşla yatıştıracak bu kek, rafine şeker içermeyen doğal lezzeti ve hafif yapısıyla iftar sonrası için ideal bir alternatif!
Ramazan ayında iftar sofralarının ardından tatlı krizine girmek kaçınılmaz. Ancak ağır şerbetli tatlılar yerine hafif ve sağlıklı alternatifler tercih ederek hem tatlı ihtiyacınızı karşılayabilir hem de kilo alımının önüne geçebilirsiniz. İşte, rafine şeker içermeyen, bol lifli ve mis gibi tarçın kokusuyla gönülleri fethedecek airfryerda hurmalı tarçınlı kek tarifi!
HURMANIN DOĞAL TATLILIĞIYLA SAĞLIKLI BİR LEZZET
Hurmanın doğal tatlandırıcı özelliği sayesinde bu kekte ekstra şeker kullanmaya gerek kalmıyor. Üstelik içerdiği lifler sayesinde sindirimi kolaylaştırıyor ve uzun süre tok kalmanıza yardımcı oluyor. Tarçının metabolizma hızlandırıcı etkisi ise bu lezzeti daha da cazip hale getiriyor.
MALZEMELER
3 yumurta
200 g çekirdeksiz tartılmış hurma
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı karabuğday unu
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı iri çekilmiş fındık
YAPILIŞI
- Hurmaları ve sütü rondoya alıp püre kıvamına gelene kadar çekin.
- Derin bir kasede yumurtaları çırpın.
- Hurma ve süt karışımını ve sıvı yağı ekleyip çırpın.
- Kakao ve kabartma tozunu ekleyip çırpın.
- Karabuğday ununu azar azar ekleyip çırpın.
- Fındıkları ekleyip karıştırın.
- Karışımı yağladığınız 20*26 cm'lik fırın kabına döküp üzerini düzleyin.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN...
