Geleneksel tatlar modern bir dokunuşla buluştu, ortaya nefis bir tatlı çıktı. Kemalpaşa tatlısı ile tavuk göğsü kremasının mükemmel uyumunu keşfedin. İşte kemalpaşalı tavuk göğsü tarifi…
Kemalpaşalı Tavuk Göğsü, geleneksel Türk tatlılarının zarif bir birleşimi olarak sofralarınıza şıklık katacak. Kemalpaşa tatlısının hafifliği, tavuk göğsü kremasının yoğun lezzetiyle harmanlanıyor ve ortaya eşsiz bir tatlı çıkıyor. Fındıkla taçlanan bu özel tarif, hem göz dolduruyor hem de damaklarda iz bırakacak. Tatlı severlerin beğenisini kazanacak bu tarif, her yemeğin sonunda şık bir final arayanlar için ideal.
KEMALPAŞALI TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ
Malzemeler
Kemalpaşalar için:
1 paket kemalpaşa (paket üzerindeki tarife göre pişirilmiş)
Tavuk Göğsü İçin:
1 litre süt
125 gr tereyağı
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Üzeri İçin:
Kavrulmuş fındık
Hazırlık Aşamaları
Kemalpaşaları Hazırlama
İlk olarak kemalpaşaları paket üzerinde yazan talimatlara göre pişirin ve piştikten sonra geniş bir borcama dökün.
Tavuk Göğsü Kremasını Yapma
Tavuk göğsü için kremayı hazırlamaya başlayın. Tereyağını bir tencerede eritin. Ardından unu ekleyin ve karıştırarak, unun kokusu çıkana kadar kavurun. Bu aşamada ocak çok yüksek olmasın, orta ateşte işlem yapmanız önemli.
Süt ve Şeker Ekleyin
Sütü yavaşça karışıma ekleyin, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Sonrasında şekeri de ekleyin ve kıvam alana dek pişirmeye devam edin.
Vanilya Ekleyin ve Soğutun
Krema kıvam aldıktan sonra vanilyayı ekleyin, karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin ve ocağın altını kapatın. Kremayı biraz ılımaya bırakın.
Blenderdan Geçirin
Ilıyan kremayı pürüzsüz hale gelene kadar bir rondo veya blenderdan geçirin.
Kemalpaşaların Üzerine Dökün
Hazırladığınız tavuk göğsü kremasını hemen kemalpaşaların üzerine dökün.
Fındıkları Kavurun
Fındıkları bir fırın tepsisine alıp, 180 derece ısınmış fırında birkaç dakika kavurun. Ardından fındıkları rondodan geçirip incecik bir hale getirin.
Servis İçin Hazırlık
Fındık tozunu tavuk göğsünün üzerine serpin. Son olarak, tatlınızı buzdolabında 4-5 saat soğutun (daha iyi sonuç almak için bir gece önceden yapabilirsiniz).
Dilimleyip Servis Edin
Soğuyan tatlınızı dilimleyip, soğuk servis edin.
Afiyet olsun!
Bu nefis tatlı, hem görsel hem de lezzet açısından mutlaka denemeniz gereken bir tarif. Kemalpaşa ve tavuk göğsü krema karışımının mükemmel uyumu, üzerine serilen kavrulmuş fındıkla taçlanarak, damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak!
