Kahve ve çikolata mükemmel bir uyum sağlar ve bu eşsiz lezzeti nescafeli kek tarifiyle evde kolayca yapabilirsiniz. İşte adım adım yapılışı ve püf noktaları…Sevgiliniz size bir kez daha açık olacak
Nescafeli kek, akşam çaylarınıza harika bir lezzet katacak. Hem kahve severleri hem de çikolata tutkunlarını mutlu edecek bu tarifle, misafirlerinizi şımartabilirsiniz. İşte kolay ve lezzetli nescafeli kek tarifi…
Malzemeler:
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı elenmiş un
• Dilediğiniz miktarda damla çikolata
• 1 yemek kaşığı nescafe
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin veya şekerli vanilin
Hazırlanışı:
1. Yumurtaları orta boy bir kabın içine kırın ve toz şekeri ekleyin. Mikser yardımıyla karışımı yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın, kar gibi olana kadar.
2. Ayrı bir küçük kaba sütü koyun ve içine nescafeyi ekleyin. Nescafeyi sütte eritin.
3. Nescafeli sütlü karışımı yumurta ve şeker karışımına ekleyin. Ardından sıvı yağı da ekleyerek birkaç dakika daha çırpın.
4. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyin. Karışımı 2-3 dakika boyunca çırpmaya devam edin, cıvık ve homojen bir kıvam elde edene kadar.
5. Son olarak damla çikolataları ekleyin ve kaşık yardımıyla hamuru karıştırın.
6. Kek kalıbını margarinle yağlayın ve hamuru kalıba dökün.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdanı batırın. Eğer kürdan temiz çıkarsa ve üzerine hamur yapışmıyorsa kek pişmiş demektir.
8. Kek kalıbını fırından çıkarın ve soğuması için biraz bekletin. Ardından kalıptan çıkarıp dilimlere bölerek servis yapın.
Püf Noktası:
• Pişmiş nescafeli kekinizi servis ederken üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz.
• Nescafeyi eritmek için süt yerine su kullanabilirsiniz.
Bu tarifle harika bir nescafeli kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
