Mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan patates salatası, hem pratik hazırlanışıyla hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, özel gün sofralarından günlük yemeklerin yanına kadar her anınıza eşlik etmeye hazır.
MALZEMELER
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4-5 adet büyük boy patates
- Kuru nane
- Tuz
- Toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3-4 dal taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- Bir tutam dereotu
YAPILIŞI
- Zeytinyağımızı tavaya alalım, üzerine küçük küçük doğradığımız kuru soğanı ekleyerek kavurmaya başlayalım.
- Ardından domates salçasını ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
- Önceden haşladığımız ve doğradığımız patateslerimizi de ekleyelim.
- Üzerine kuru nane, tuz, toz kırmızı biber ve karabiberi de ilave edip 3-4 dakika kavuralım.
- Kavrulan patateslerimizi bir karıştırma kabına alarak üzerine doğradığımız taze soğan, maydanoz ve dereotunu ilave ederek güzelce karıştıralım.
- Patates salatamız servise hazır. Afiyet olsun!
