Pazar sabahlarının vazgeçilmezi olacak! Kahvaltınızdan eksik etmeyeceksiniz: Lezzetiyle dillere destan peynirli pankek tarifi

Her evin kahvaltı sofrasının vazgeçilmezi olan pankek, peynirli ve nefis iç dolgusuyla daha da lezzetleniyor. İşte, kahvaltı sofralarınıza zenginlik katacak peynirli pankek tarifi...

PEYNİRLİ PANKEK TARİFİ

Malzemeler:

• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 150 gram beyaz peynir
• Bir miktar maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1.5 su bardağı un
• Sıvı yağ

Yapılışı:

1. Peynirleri çatalla ezerek ufalayın.
2. Bir karıştırma kabına unu ve sütü ekleyip karıştırın.
3. Üzerine yumurtayı ilave ederek karışımı güzelce çırpın.
4. Kabartma tozu, pul biber, tuz, ezilmiş beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
5. Uygun bir tavada sıvı yağı ısıtın.
6. Hazırladığınız hamurdan birer kaşık alarak tavaya dökün ve kalınlığına dikkat ederek düzeltin.
7. Pankekleri her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin.
8. Pişen pankekleri kağıt peçete serili bir tabağa alın.

Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Peynirli pankekleriniz hazır! Afiyet olsun!