Ramazan sofrasını tatlandırmak istiyorsanız mutlaka bu tarifi deneyin. Sahine tatlısı ile hem gün boyunca tok olacaksınız hem de lezzetine hayran kalacaksınız. Peygamber efendimizin en sevdiği tatlılar arasında olan ve genellikle ramazan ayında tüketilen Sahine tatlısı, Orta Doğu ve Anadolu mutfağının vazgeçilmezlerinden biri.
PEYGAMBER EFENDİMİZİN EN SEVDİĞİ TATLI! İFTARA KADAR TOK TUTUYOR
İçeriğindeki tahin ve bal sayesinde hem besleyici hem de uzun süre tok tutan Sahine tatlısı, özellikle Ramazan ayında sahur ve iftar sofralarında tercih ediliyor. Bu özel tatlı aynı zamanda enerji ihtiyacını karşılarken tatlı isteğini de gideriyor. Faydaları da saymakla bitmeyen sahine tatlısı içeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde vücudu destekliyor.
Hazırlanışı:
Tereyağını Hazırlayın: Tereyağını buzdolabından yarım saat önce çıkararak oda sıcaklığına gelmesini sağlayın. Bu, tereyağının tahinle daha kolay karışmasına yardımcı olacaktır.
Malzemeleri Karıştırın: Tereyağını tel çırpıcı ile iyice çırpın. Ardından tahin ve balı ekleyerek çırpmaya devam edin. Karışım, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
Kıvamını Ayarlayın: Karışım, fıstık ezmesi kıvamına geldiğinde hazır demektir.
Servis Tabağına Alın: Hazırladığınız tatlıyı servis tabağına alın.
Susamları Kavurun: Çiğ susamları hafifçe kavurun ve tatlının üzerine serpiştirin.
Afiyetle Tüketin: Sahine tatlısını hemen servis yapın.
Püf Noktaları:
