Sıcaklıkların giderek arttığı bugünlerde, serinletici bir içecek arayışındaysanız mutfağınıza küçük bir yolculuk yapmanın tam zamanı. Hem doğal, hem de katkı maddesi içermeyen içecekler arasında yıldızı her yaz daha da parlayan bir lezzet var: Çilekli limonata! Göz alıcı pembesiyle sofralara neşe katan bu tarif, yalnızca damakları değil, kalpleri de serinletiyor.
MALZEMELER
3 adet dondurulmuş limon (limon aromasını az isterseniz 2 adet limon)
400 gram 25-30 adet çilek
1 su bardağından biraz fazla şeker
6 su bardağı su
YAPILIŞI
- Dondurulmuş limonu dolaptan çıkarıp 5-6 dakika bekletelim.
- Daha sonra blendera limon, yıkadığımız çilek ve şekeri ilave edip püre haline gelinceye kadar çekelim.
- Geniş bir kaba alıp üzerine 6 su bardağı su ilave edip yaklaşık 1 saat kadar aroması birbirine geçip şeker eriyinceye kadar bekletelim.
- Süzerek çilekli limonatayı sürahiye aktaralım buzdolabında soğuması için yeteri kadar beklettikten sonra servis edelim.
AFİYET OLSUN.
