Pudingli kek, görüntüsü ve tadıyla herkesi büyülemeye devam ediyor. İçindeki pudingle ekstra bir kıvam ve lezzet kazanan bu kek, çokça beğenilen bir tatlı haline geldi. Üstelik çayla yiyen bağımlısı oluyor. İşte, pudingli kek tarifi ile ilgili ayrıntılar...
Gastronomi dünyasının vazgeçilmez tatlarından biri olan kek, özellikle çay saatlerinin ve özel günlerin kurtarıcısı olarak kabul edilir. Ancak keki bir adım öteye taşıyarak, pudingli kek tarifini deneyenler, lezzetin sınırlarını keşfetmeye hazır olsunlar. Bu eşsiz tatlı, hem çocukların hem de yetişkinlerin gönlünde taht kurmaya aday.
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1 su bardağı süt (200 ml)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket çikolatalı puding
2,5 su bardağı un
YAPILIŞI
- İlk olarak uygun bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
- Ardından üzerine süt ve sıvı yağ ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
- Ardından un, çikolatalı puding, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim ve son kez çırpalım.
- Yağladığımız uygun bir kek kalıbının içerisine hamurumuzu boşaltalım.
- Hamuru kalıbın her yerine eşit bir şekilde yaydıktan sonra kekimizi önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Sürenin sonunda güzelce kabaran pudingli kekimizi fırından alalım.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra ters çevirip kek kalıbından çıkartalım.
- Pamuk gibi yumuşacık pudingli kekimiz servise hazır. Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN!
