Yılın belki de en özel anlarından biri olan yılbaşında, ne yemek yapılacağı pek çok kişinin aklını kurcalayan bir soru olmaya devam ederken, birbirinden farklı tarifler, yılbaşı sofrası için lezzetli önerileri bir araya getiriyor.
Hem Türk mutfağı hem de dünya mutfağından seçilen yemeklerle yılbaşı sofraları birer başyapıta dönüşüyor. Çorbadan ana yemeğe, ara sıcaktan tatlıya kadar yılbaşı sofrası için hazırlanan lezzetli önerileri ile sevdiklerinize unutulmaz bir sofra kurabilirsiniz…
YILBAŞINDA NE YEMEK YAPILMALI?
Yılbaşı sofrasını bir yemek şölenine çevirmek isteyenler için birbirinden farklı onlarca yemek önerisi mümkün. Ancak, eğer unutulmaz bir yılbaşı sofrasına imza atmak istiyorsanız, başlangıçta mutlaka kış aylarının vazgeçilmezi çorbalara yer vermelisiniz.
Elbette, kırmızı ve beyaz etle hazırlanmış ana yemeklerin yanı sıra, ara sıcaklar, birbirinden hafif ve lezzetli mezeler ve yemeğinize son noktayı koyacak olan tatlılar da yılbaşı sofralarının olmazsa olmazı. İşte, yemeklerinde klasik yemeklerden vazgeçmeyenler kadar yeni damak tatlarına açık olanların da ilgisini çekecek yılbaşı sofrası için lezzetli öneriler…
YILBAŞI SOFRASI İÇİN ÇORBA ÖNERİLERİ
- Kremalı Mantar Çorbası
- Armutlu Balkabağı Çorbası Tarifi
- Badem Çorbası Tarifi
- Balkabağı Çorbası
- Zencefilli Havuç Çorbası
- Yayla Çorbası
- Mantar Çorbası
- Düğün Çorbası
- Kuşkonmaz Çorbası
- Nefis Mercimek Çorbası
- Brokoli Çorbası
- Körili mercimek çorbası
YILBAŞI SOFRASI İÇİN ANA YEMEK ÖNERİLERİ
- Hindi dolması
- Tavuk dolması
- Dana Rosto
- Tavuk Sarma
- Dana Şinitzel
- Fırında Tereyağlı Tavuk
- Tavada Bonfile
- Piliç Topkapı
- Hasanpaşa Köftesi
- Kağıtta Somon
- Hıngel
YILBAŞI SOFRASI İÇİN ARA SICAK ÖNERİLERİ
- Pastırmalı humus
- Peynirli ve otlu sigara böreği
- Muska paçanga böreği
- Fırında kaşarlı mantar
- Kaşar pane
- Fırında parmesanlı patates
- Tuzda patates
- Kabak mücver
- Kaşarlı köz patlıcan
- Fırında lorlu köz patlıcan
- Zeytinyağlı dolma ve sarma
YILBAŞI SOFRASI İÇİN KLASİK MEZE ÖNERİLERİ
- Çingene Pilavı
- Mütebbel
- Fettuş Salatası
- Girit Ezme
- Elmalı Kereviz Salatası
- Kabak Tarator
- Köz Patlıcan Salatası
- Yoğurtlu Patlıcan Salatası
- Şakşuka
- Haydari
YILBAŞI SOFRASI İÇİN FARKLI MEZE ÖNERİLERİ
- Limonlu Kekikli Peynir Ezmesi
- Balkabağı Sote
- Karnabahar Humus
- Havuçlu Kereviz Salatası
- Yoğurtlu Buğday Salatası
- Kuru Patlıcan Kavurması
- Zeytinyağlı Deniz Börülceli Enginar
- Biberli İstiridye Mantarı
- Köpoğlu Salatası
- Girit Ezme
- Barbunya Ezmesi
YILBAŞI SOFRASI İÇİN TATLI ÖNERİLERİ
- Kütük pasta
- Tahinli kabak tatlısı
- Vişneli elma tatlısı
- Tiramisu
- Ayva tatlısı
- Kahveli pratik bisküvi pastası
- Portakallı pasta
- Balkabaklı Cheesecake
- Hurmalı Muhallebi
- Cennet Hurmalı Panna Cotta
Yılbaşı için pilavlı tavuk dolması nasıl yapılır? İşte tarifi malzemeleri ve püf noktası
Yılbaşında hindi dolması nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri
Yılbaşı sofraları için kolay meze önerileri
