Arşivde Ara

Kış aylarında sofralarınıza sıcacık ve şifalı bir dokunuş yapmak istiyorsanız tavuklu mantar çorbasına bir şans vermelisiniz. Tavuk eti, mantar ve sebzeleri buluşturan bu tarifi çok seveceksiniz.

Bursa’nın İnegöl ilçesinde helvacılık yapan Cihan Bozacılar, 4’üncü kuşak olarak eşsiz lezzeti vatandaşa sunuyor. Aile mesleğine modern dokunuş yaparak ürünlerini müşteriye ulaşan Bozacılar’ın helvası sadece Türkiye’de değil yurt dışında da çok seviliyor.

İstanbul Bağcılar’da yaklaşık 10 yıldır aynı dairede ikamet eden kiracı aile ile ev sahibi arasında çıkan tahliye tartışması, bir gencin ölümüyle sonuçlanan bir trajediye dönüştü. Yüzde 83 görme engelli Aziz Lokman Bilmez, kalbinden bıçaklandıktan sonra altı ay süren yaşam savaşını dün akşam kaybetti.

Kuraklık ve su kıtlığı sıkıntılarından sonra yağışlardaki artış rahat bir nefes aldırdı. Lakin şimdi de barajların taşkına yol açabileceği endişesi ortaya çıktı. Öyle ki Çanakkale'de yoğun yağışlar sonrası Atikhisar Barajı %89 doluluğa ulaştı. Belediye, Sarıçay çevresi için acil taşkın uyarısı yaptı.

Süper Lig'de 2025-26 sezonunun ara transfer dönemi sona erdi. Süper Lig'in 4 büyük takımı geride kalan transfer döneminde toplamda 112 milyon 850 bin euroluk harcamaya imza attı. 4 büyük takım geçen sezonun kış transfer döneminde ise toplamda 66 milyon 581 bin euro harcamıştı. 4 büyük takım, son 2 kış transfer döneminde 179 milyon euroluk harcamaya imza attı. Beşiktaş, geride kalan transfer döneminde dünya genelinde en çok para harcayan 4. takım olarak dikkatleri üzerine çekti.

Antalya Muratpaşa Belediyesi’nin, kadın kooperatiflerinin el emeği ürünlerini doğrudan tüketiciyle buluşturmak amacıyla hayata geçirdiği Kadın Kooperatifleri Ürün Satış Mağazası, 2025 yılında 20 bin 244 ürün satışıyla kadın kooperatiflerine 3 milyon 511 bin 765 lira gelir sağladı.

Pazartesi akşamlarının ilgiyle izlenen dizisi Cennetin Çocukları'nda şok bir veda gelişmesi yaşandı. Dizide Ahsen Öğretmen karakterine hayat veren başarılı oyuncu Gülper Özdemir’in ekipten ayrılacağı kesinleşti.

İsrail ordusunun Gazze kentinin doğusundaki Zeytun Mahallesi’nde üç katlı bir binayı hedef aldığı saldırıda yapı tamamen yıkıldı, bölgeden yoğun dumanlar yükseldi.

CHP lideri Özgür Özel, 6 Şubat depremlerinin üçüncü yılında Malatya’da düzenlenen anma programında konuştu. İktidarın deprem hazırlığında sınıfta kaldığını söyleyen Özel, siyasetin sahnelerle değil, depremzedelerin sorunlarını yerinde dinleyerek yapılması gerektiğini vurguladı.

Hem pratik hem de vitamin deposu bir akşam yemeği arayanlar için fırında ekşili karnabahar tarifi, mutfakta zaman kazandırırken damakları çatlatıyor.

Bu tarifi yapın hem diyetiniz bozulmasın hem de lezzete doyun. Türk mutfağının olmazsa olmazı gerçek mantıyı aratmayan, mercimek mantısı hem pratik yapılışı hem de lezzetiyle dikkat çekiyor. İşet mercimek mantısı tarifi…

Mutfaktaki mucizevi dokunuşla kimyasallara meydan okuyan bu doğal yöntem, düzenli uygulama sayesinde cildi derinlemesine arındırırken daha dengeli ve sağlıklı bir görünümün kapılarını aralıyor.

CarrefourSA Kart sahiplerine özel Şubat ayına damga vuran dev kampanya başladı; temel gıdadan temizliğe, pet ürünlerinden mutfak ihtiyaçlarına kadar onlarca farklı grupta kaçırılmayacak fırsatlar raflardaki yerini aldı.

AB, Türkiye’ye yönelik yaklaşımını değiştirerek Ankara’yı Ukrayna savaşı sonrası dönemde “çözüm ortağı” olarak konumlandırıyor. Politico'da yer alan habere göre, Karadeniz’deki dengeleyici rolü ve askeri kapasitesi, Brüksel’in Ankara ile yakınlaşma çabasını hızlandırırken, AB’nin genişlemeden sorumlu komiseri Marta Kos’un Cuma günü yapacağı Ankara ziyareti bu sürecin en somut adımı olarak görülüyor.

Sosyal medyada son dönemin en popüler konularından biri haline gelen "bağırsak sağlığı" (gut health), mucizevi içeceklerden egzotik jellere kadar pek çok akımla gündemde. Ancak bilim insanları, viral olan bu yöntemlerin çoğunun bilimsel temelinin zayıf olduğu ve sağlıklı bir insanın bağırsaklarını "iyileştirmek" için bu tür aşırı müdahalelere ihtiyacı olmadığı konusunda uyarıyor.

Küresel piyasalarda dezenflasyon süreci hız kazanırken, Türkiye’de gıda fiyatları rotayı tersine kırdı. Ocak ayı verileri, mutfak yangınının boyutlarını çarpıcı bir tabloyla ortaya koydu: Türkiye’de gıda fiyatları yalnızca bir ayda, Euro Bölgesi’nin tüm yıl boyunca yaşadığı artışı ikiye katladı.

Sosyal Güvenlik Kurumu (SGK), çalışma hayatında dengeleri değiştirecek stratejik bir genişlemeye imza attı. "Fiili Hizmet Süresi Zammı" olarak bilinen yıpranma payı listesinin kapsamı 2026 yılı itibarıyla genişletiliyor. Yeni düzenleme, EYT kapsamına giremeyen milyonlarca çalışan için emeklilik yaşını 5 ila 8 yıl öne çekme imkanı sunuyor.

Kenevir Kongresi, ikinci kez konuşmacıların eğitim ve yetkinlikleriyle tartışma konusu oldu. ‘Profesör’ unvanıyla kürsüye çıkan bir konuşmacının diploma krizinin ardından, bu kez de yıllardır kenevir haberlerinde ‘uzman’ olarak yer alan ve kendini ASAM Kendir Enstitüsü Başkanı olarak tanıtan Erdem Ulaş’ın akademik geçmişi soru işaretleri yarattı.

Cumhurbaşkanı Başdanışmanı Oktay Saral, Epstein skandalıyla ilgili dikkat çeken bir açıklamada bulundu. Saral, "Bu iğrenç düzeni lanetliyoruz" diyerek Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın 'ferasetine' işaret etti.

Suudi Arabistan, deve sektörünü düzenlemek ve yerel ile uluslararası pazarlarda güvenilirliği artırmak amacıyla develerin kimlik, soy ve sağlık bilgilerinin yer alacağı “deve pasaportu” uygulamasını hayata geçirdi.

30 Ocak - 9 Şubat 2026 tarihleri arasında geçerli olan yeni Çağrı Market kataloğu, "Avantajlı Alışverişe Çağrı Var!" sloganıyla temel gıdadan temizlik ürünlerine, küçük ev aletlerinden kişisel bakıma kadar geniş bir yelpazede indirimler sunuyor.

DEVA Partisi Genel Başkan Yardımcısı Hasan Karal, Jeffrey Epstein skandalının küresel ölçekte "modernite" ve "insan hakları" maskesi takmış yapıların derin ahlaki çöküşünü ve vicdan iflasını gözler önüne serdiğini belirtti.

Yeşil mercimek ve pirinci aynı tencerede buluşturan bu kadim tarif, üzerine eklenen çıtır karamelize soğanlarla sıradan bir akşam yemeğini gurme bir deneyime dönüştürüyor. Klasiklerden sıkılanlar için hem sağlıklı hem de oldukça havalı bir alternatif.

İstanbul’da sabah saatlerinde trafik yoğunluğu kent genelinde yüzde 62’ye ulaştı. Anadolu Yakası’nda D-100 ve TEM’de, Avrupa Yakası’nda ise Zeytinburnu, Mecidiyeköy ve Seyrantepe arasında yoğunluk yaşandı. Köprüler ve Avrasya Tüneli geçişlerinde araçlar güçlükle ilerledi. Toplu ulaşım duraklarında da kalabalıklar oluştu.

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Genel Başkanı Özgür Özel ile İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, 6 Şubat 2023’te 11 ili etkileyen depremlerin üçüncü yılında Hatay’da rezerv alan mağdurlarıyla buluştu.

Ekonomik alışverişin adresi Kim Market, 4-11 Şubat 2026 tarihleri arasında geçerli olacak yeni indirim kataloğunu yayınlayarak raflardaki fiyatları dibe çekti. Gıdadan temizliğe, manav ürünlerinden kişisel bakıma kadar yüzlerce üründe dev fırsatların sunulduğu kampanya döneminde, vatandaşlar kaliteli ürünlere uygun fiyatlarla ulaşma imkanı bulacak.

Restoran kalitesinde, bol sebzeli ve tam kıvamında bir noodle hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay. İşte adım adım ev yapımı soya soslu noodle tarifi…

İsrail ordusunun Suriye’nin güneyindeki Kuneytra vilayetinin kırsalına girerek biri çocuk olmak üzere üç sivili alıkoyduğu bildirildi. Olayın, İsrail’in bölgede son dönemde artan kara ihlalleri ve gözaltı uygulamalarının devamı niteliğinde olduğu aktarıldı.

Uzun zamandır popülerliğini kaybetmeyen Akdeniz diyeti yerini bir başka trend diyete bırakacak gibi görünüyor. Son günlerde oldukça çok duyulan ve popüler hale gelen Nordik diyeti merak ediliyor. Peki nordik diyeti nedir, nasıl yapılır?

Milas İlçesi Süt Üreticileri Birliği Olağan Genel Kurul Toplantısı ve Flake Yem Üretim Tesisi Temsili Açılış Töreni, hayvancılık sektörüne önemli katkılar sunacak proje kapsamında Milas Organize Sanayi Bölgesi’nde yoğun katılımla gerçekleştirildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimleri sonucunda sağlığı tehlikeye düşürecek ürünler listesini güncelleyerek sucuk ve döner ürünlerinde "tek tırnaklı eti" tespit edildiğini duyurdu.

Sessiz katil" olarak bilinen yüksek kolesterole karşı mutfaktaki eczane: Uzmanlar, damarları temizleyen ve kötü kolesterolü (LDL) doğal yolla düşüren en etkili besinleri sıraladı. İşte kalp sağlığınızı koruma altına alacak o 'süper gıdalar' ve tüketim tüyoları...

Güzellik dünyasında kartlar yeniden dağıtılıyor. Pahalı serumların yerini mutfak alışverişi listeleri alıyor. Sosyal medyanın yeni gözdesi "Cilt bakımımı yiyorum" akımıyla ışıltılı bir tenin sırrı tabaklara taşındı.

İYİ Parti Genel Başkanı Dervişoğlu, partisinin grup toplantısında MHP Lideri Bahçeli’nin Öcalan'a yönelik "Umut Hakkı" ve "İmralı ziyareti" çıkışlarına sert sözlerle tepki gösterdi. Dervişoğlu, “86 milyon vatandaşımıza vatan olmuş bu mübarek Anadolu huzura, binlerce Türk’ün, Kürdün ve bebeklerin katili İmralı canisi umuda değil, mezara kavuşuncaya kadar biz buradayız." dedi.

İzmir Büyükşehir Belediyesi, iklim krizi ve kuraklık tehdidine karşı belediye hizmet binalarında yağmur suyu hasadı uygulamalarını yaygınlaştırarak su kaynaklarını korumayı ve şebeke suyuna olan bağımlılığı azaltmayı hedefliyor.

Ramazan ayına sayılı günler kala yeme-içme sektörü menü fiyatlarını netleştirdi. Bu yıl iftar sofralarındaki fiyat makası hiç olmadığı kadar açıldı. Mahalle lokantasında 500 liradan başlayan menüler, lüks otellerde 7 bin liraya kadar ulaşıyor. 4 kişilik bir ailenin lüks bir otelde yapacağı tek bir iftarın bedeli, tam 30 ailenin bir aylık mutfak ihtiyacını karşılayacak Ramazan kolisine eşdeğer.

Çarşamba akşamlarının reyting rekorları kıran yapımı Eşref Rüya'da dengeler değişiyor. Çağatay Ulusoy ve Demet Özdemir’i buluşturan dizinin sevilen ismi Taner Rumeli, hikâyedeki flaş gelişmelerin ardından ekibe veda etmeye hazırlanıyor.

İsrail, Gazze’deki soykırımı Batı Şeria’da ‘arkeolojik ilhak’ ile sürdürüyor. Nablus’un antik beldesi Sebastia’da 450 dönümlük Filistin arazisine ‘ulusal park’ maskesiyle el koymaya hazırlanan işgal yönetimi, 400 yıllık Osmanlı barışının mührünü ve asırlık zeytinlikleri de bilim kılıfıyla tarihten silmeyi hedefliyor. Dünyaya ‘normalleşme’ masalları anlatılırken yaşanan bu gelişmenin ardından şimdi gözler, bu sessiz katliama karşı UNESCO ve ICOMOS gibi uluslararası kurumların atacağı adımlarda.

Müzik endüstrisi evrensel erişim modeliyle korsan krizini aşarken, video yayıncılığı ise parçalanmış yapısı nedeniyle kan kaybediyor. Kullanıcılar artan maliyetler ve içerik karmaşası yüzünden aboneliklerini iptal ederek fiziksel medyaya veya yasa dışı sitelere yöneliyor. Dijital platformlar ise düşen kârlılık oranlarını toparlamak ve izleyiciyi tutmak için zorunlu birleşme stratejilerine başvurmak zorunda kalıyor.

Dede yadigarı geleneği sürdüren Erdinç Tügen, 1940'lardan kalma yöntemle zeytinyağ üretimi yapıyor. Köyde kurduğu sistemde granit taş değirmenler kullanan üretici, zeytini çekirdeği ve yaprağıyla birlikte işleyerek doğallığı koruyor. Isıl işlem ve kimyasalın olmadığı bu yöntemde elde edilen yağ, şimdi kekik aromasıyla birleşerek sofralara farklı bir lezzet sunuyor.

Dezenformasyonla Mücadele Merkezi, Türkiye’nin Afrin’de milyonlarca zeytin ağacını kestiği yönündeki paylaşımların gerçeği yansıtmadığını belirterek, iddiaların “kasıtlı kara propaganda” olduğunu açıkladı.

Yeşilçam’ın 1980’li yıllardaki unutulmaz yıldızı Sevtap Parman’dan üzücü haber geldi. Uzun süredir ekranlardan uzak olan Parman, annesinin vefatının ardından yaşadığı derin üzüntü sonucu Alzheimer hastalığına yakalandı. Özel bir bakım merkezinde tedavi gören usta oyuncu, 1985-1989 yılları arasında çektiği 22 filmle Türk sinemasına damgasını vurmuştu.

Hastalıklara karşı vücudunuzu bir kalkan gibi korumak ister misiniz? Eczaneye gitmeden önce mutfağınıza bir göz atın! Uzmanların da önerdiği, tamamen doğal malzemelerle hazırlanan bu 7 mucizevi kür, bağışıklık sisteminizi zirveye taşıyacak.

Anadolu mutfağının vazgeçilmez lezzeti, tam bir bitkisel protein deposu olan yeşil mercimek yemeği, hem ekonomik hem de doyurucu olmasıyla sofraların baş tacı. Doğru teknikle pişirildiğinde lokum gibi kıvam alan bu geleneksel lezzeti yapmak aslında çok pratik.

İtalya’da annelerin şifa çorbası olarak bilinen pastina çorbası kışın bağışıklığı güçlendirici etkisiyle dikkat çekiyor. İşte hem şifalı hem lezzetli pastina çorbası tarifi…

Korku sinemasının 2026 yılındaki iddialı yapımlarından biri olan "Whistle – Ölümün Sesi", 6 Şubat'ta izleyiciyle buluşacak. Yönetmen koltuğunda Corin Hardy'nin oturduğu ve Aztek mitolojisine dayanan bir laneti konu alan film, ABD ve dünya ile eş zamanlı olarak Türkiye'de de vizyona girecek.

Pizza tutkunlarını Roma ve Napoli sokaklarına götürecek, dışı çıtır içi yumuşacık gerçek bir İtalyan pizzası hazırlamak sanıldığı kadar zor değil. Sadece birkaç temel malzeme ve doğru teknikle, mutfağınızı profesyonel bir pizzacıya dönüştürebilirsiniz.

Konut yatırımcısının gözdesi İstanbul’da metrekare satış fiyatı Ocak 2026’da aylık yüzde 4,5 artışla 59 bin 179 TL’ye yükseldi. Mega kentte ilçelere göre metrekare satış fiyatları 27 bin TL’den başlayıp 150 bin TL sınırını aştı.