Son yıllarda Tokat’ta ekim alanı genişleyen ve bilimde adı Lilium Candidum olan akzambak, yüksek ekonomik getirisiyle çiftçilere avantajlı bir alternatif oluyor. Zarafetli duruşuyla dikkat çeken çiçek, yalnızca süs bitkisi olmuyor kozmetikten sağlık sektörüne kadar geniş bir kullanım alanına sahip.
HAZİRAN AYINDA HASADI BAŞLADI
Babasından devraldığı akzambak üretimini sürdüren Erdi Can Aydemir, geçen sonbahar toprakla buluşturduğu 300.000 akzambak soğanını Haziran ayı itibarıyla hasat etmeye başladı. Tarladan laboratuvara uzanan süreci titiz bir şekilde yürüttüklerini aktaran Aydemir, ürünlerin işlenme aşamalarını şöyle anlattı:
"Topladığımız çiçekleri önce distilasyon (damıtma) işleminden geçiriyor, ardından kurutuyoruz. Çiçek özlerinden elde ettiğimiz ham maddeyi sabun, kolonya ve parfüm gibi ürünlere dönüştürüyor; özellikle güzellik merkezlerinde kullanılan faydalı kozmetik içerikler haline getiriyoruz."
YAĞININ LİTRE FİYATI DUDAK UÇUKLATIYOR
Ürün doğru işlemlerle işlendiğinde, ortaya çıkan ekonomik potansiyeli adeta dudak uçuklatıyor. Parfüm ve cilt bakım kremleri gibi lüks tüketim ürünlerinin ana bileşenlerinden olan akzambak yağının litresi, pazar piyasasında 5 bin Euro’nun (269.000 TL) üzerinde alıcıya ulaşıyor.
Akzambak, bu yüksek geliriyle Tokat’taki üreticiler için parlayan bir ekonomik yıldız olmayı sürdürüyor.
