Sosyal belediyecilik anlayışıyla hareket eden Malatya Büyükşehir Belediyesi, özel beslenme gereksinimi duyan vatandaşları yalnız bırakmıyor. Özellikle çölyak hastalarının dışarıda yemek yeme ve güvenilir gıdaya ulaşma sorununa kökten çözüm üreten "Glutensiz Kafe", şehrin en önemli sosyal tesislerinden biri haline geldi. Hijyenik ortamı, geniş ürün yelpazesi ve ekonomik fiyatlarıyla dikkat çeken merkez, gluten diyeti yapmak zorunda olan bireylerin yaşam kalitesini artırıyor.
ŞEHİR DIŞINDAN ÜRÜN GETİRTME DEVRİ SONA ERDİ
Geçmiş yıllarda ekmek, makarna ve unlu mamul temin etmek için İstanbul veya Ankara gibi büyükşehirlere bağımlı olan Malatyalı çölyak hastaları, artık aradıkları her şeyi yanı başlarında bulabiliyor. Kafenin sunduğu zengin menü sayesinde vatandaşlar; simit, poğaça, taze ekmek ve makarna gibi temel ihtiyaçlarına 7/24 kesintisiz ulaşma imkanına kavuştu. Bu durum, özellikle çocukları çölyak hastası olan aileler için büyük bir lojistik ve maddi yükü ortadan kaldırdı.
EKONOMİK VE ERİŞİLEBİLİR SOSYAL HİZMET
Glutensiz ürünlerin piyasa değerinin yüksek olması nedeniyle zorlanan dar gelirli aileler için Malatya Büyükşehir Belediyesi’nin sunduğu fiyat politikası can suyu oldu. Kafe müdavimleri, piyasaya göre çok daha makul ücretlerle kaliteli gıdaya ulaştıklarını belirtirken, tesisin sadece bir market değil, aynı zamanda güler yüzlü personeliyle keyifli bir vakit geçirme alanı olduğunu vurguluyor. Belediye Başkanı Sami Er’e teşekkürlerini ileten vatandaşlar, projenin insani boyutuna dikkat çekiyor.
HİJYEN VE ÇEŞİTLİLİKTE TAM NOT
Çölyak hastaları için hayati önem taşıyan "kontaminasyon" (gluten bulaşması) riski, tesiste en üst düzeyde denetleniyor. Tamamen glutensiz bir mutfakta hazırlanan ürünler, tüketicilere güven veriyor. Ailesinde birden fazla çölyak hastası bulunan vatandaşlar, kafenin temizliği ve çeşitliliği sayesinde sosyal hayata daha aktif katıldıklarını ifade ediyor. Malatya'nın bu örnek projesi, bölgedeki diğer iller için de bir model teşkil ediyor.
