Turta sevenler için elmalı turta tarifi, lezzetli bir seçenek sunuyor. Hem yapımı kolay, hem de tadıyla büyüleyici bir tatlı olan elmalı turta, özellikle misafirlerinize ikram etmek veya özel günlerde ailece keyifle yemek için harika bir seçenek. Bu makalede, adım adım elmalı turta tarifini paylaşacağız.
Elmalı Turta Tarifi
Malzemeler
Elmalı turta tarifine başlamadan önce gereken malzemeleri hazırlayın:
Hamur İçin:
2 su bardağı un
125 gram tereyağı (soğuk)
1 çay bardağı şeker
1 yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz
İç Harcı İçin:
4 adet orta boy elma
1/2 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı limon suyu
Üzeri İçin:
Yumurta sarısı
Toz şeker
Yapılışı
Şimdi elmalı turta yapımına geçelim:
Adım 1: Hamurun Hazırlanması
Unu bir karıştırma kabına alın.
Üzerine soğuk tereyağı, şeker, yumurta, kabartma tozu ve tuzu ekleyin.
Malzemeleri yoğurarak bir hamur elde edin. Hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Adım 2: Elma Harcının Hazırlanması
Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve rendeleyin.
Rendelenmiş elmaları bir tencereye alın.
Üzerine toz şeker, tarçın ve limon suyunu ekleyin.
Elmalar suyunu çekene kadar pişirin.
Adım 3: Turta Yapımı
Dinlenen hamuru un serpilmiş bir zeminde merdaneyle açın.
Hamuru tart kalıbına yerleştirin.
Hamurun üzerine elma harcını yayın.
Üzerine ince dilimlenmiş elma dilimleri yerleştirin.
Hamurun kenarlarını içe doğru kapatın.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve toz şeker serpin.
Adım 4: Pişirme
Turta önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Sonuç
Bu lezzetli elmalı turta tarifi, herkesin kolayca yapabileceği ve seveceği bir tatlıdır. Pratik yapımı ve harika lezzeti ile özel günlerde veya sadece tatlı bir atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. Şimdi bu nefis tarifi deneyin ve ailenizle, misafirlerinizle paylaşın!
