Göbek çevresindeki inatçı yağlardan kurtulmak birçok kişinin ortak derdi. Yanlış beslenme, stres ve hareketsizlik gibi faktörler, kilo artışına ve özellikle karın bölgesinde yağlanmaya neden olabiliyor. Ancak, İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, bölgesel yağlanmaya savaş açan ve kahvaltıya ekleyenleri hızla incelten mucize besinleri açıkladı.
Sağlıklı ve dengeli beslenme konusundaki ezber bozan açıklamalarıyla bilinen Karatay, özellikle sabah tüketilen bazı doğal gıdaların, vücuttaki yağ yakımını hızlandırdığını ve özellikle göbek bölgesindeki yağların erimesine yardımcı olduğunu belirtti. İşte Karatay’ın göbek yağlarını adeta eriten o kahvaltı önerisi…
SABAH BUNLARI TÜKETENİN GÖBEK YAĞI ERİYOR
Prof. Dr. Canan Karatay, kahvaltının günün en önemli öğünü olduğunu vurgulayarak, sabah saatlerinde tüketilen bazı besinlerin kilo verme sürecinde büyük rol oynadığını ifade etti. Özellikle fındık, ceviz, badem ve yer fıstığı gibi sağlıklı yağlar açısından zengin kuruyemişlerin, göbek bölgesindeki yağlanmayı azaltmada oldukça etkili olduğunu belirtti.
Bu besinleri düzenli olarak kahvaltıya ekleyenlerin, bölgesel incelme sürecinde gözle görülür bir fark yaşadığını ifade eden Karatay, "Ekmek, simit, poğaça gibi hamur işlerini bırakıp, sağlıklı protein ve yağlarla güne başlamak vücutta adeta yağ yakımını tetikliyor" dedi.
KARATAY’IN MUCİZE KAHVALTI LİSTESİ
Canan Karatay’ın bölgesel zayıflamayı destekleyen kahvaltı önerisi ise şu şekilde:
- Az pişmiş 2 yumurta (rafadan, sahanda veya haşlanmış)
- Menemen
- Omlet
- Mıhlama
- Pastırmalı yumurta
Ancak Karatay, bu besinlerin yanında ekmek, simit, poğaça gibi işlenmiş karbonhidratlar tüketilmemesi gerektiğinin altını çizdi. Kahvaltıda hamur işlerinden tamamen uzak durulması gerektiğini belirten Karatay, "Beyaz ekmek, şeker ve işlenmiş ürünler kan şekerini aniden yükseltip düşürdüğü için daha fazla acıkmanıza ve kilo almanıza neden olur" dedi.
KURUYEMİŞLER YAĞ YAKIMINI HIZLANDIRIYOR
Kahvaltı sofranızda mutlaka sağlıklı kuruyemişlere yer vermenizi öneren Karatay, bir çay bardağı ölçüsünde fındık, ceviz, badem ve yer fıstığının tok tuttuğunu ve metabolizmayı hızlandırdığını belirtti. Bu besinler, vücuda sağlıklı yağlar sağlayarak özellikle karın bölgesindeki yağların yakımına yardımcı oluyor.
EKMEK VE ŞEKERDEN UZAK DURUN
Karatay’a göre zayıflama sürecinde en büyük hata, ekmek ve şeker tüketimine devam etmek. Karatay, "Üç beyazdan (şeker, un, tuz) uzak durun. Özellikle işlenmiş un ve şeker içeren gıdalar, vücudu yağ depolamaya teşvik eder. Kahvaltınızda bunlara yer vermemek, kilo vermenizi kolaylaştırır" diye ekledi.
SU TÜKETİMİ VE YÜRÜYÜŞ VAZGEÇİLMEZ
Karatay’ın sağlıklı kilo verme sürecine yönelik diğer önerileri de dikkat çekiyor. Günde 8-10 bardak su içmenin metabolizmayı hızlandırdığını belirten Karatay, her gün en az 45 dakika tempolu yürüyüş yapılmasını tavsiye ediyor. Düzenli yürüyüş, göbek bölgesindeki yağlanmayı azaltmada önemli bir destek sağlıyor.
ARA ÖĞÜNDE SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIKLAR
Açlık hissedildiğinde bisküvi, kek, börek gibi kalorili ve işlenmiş gıdalar yerine şu atıştırmalıkları öneriyor:
- 1 bardak su
- 3-4 adet ceviz
- Bir avuç badem veya fındık
- Yoğurt
- Beyaz peynir
- Kuru erik
- Kepekli kraker
Bu atıştırmalıklar, hem uzun süre tok tutuyor hem de ani açlık krizlerini önlüyor.
UYKUSUZLUK KİLO ALDIRIYOR
Karatay, kilo vermek isteyenlerin uyku düzenine de dikkat etmesi gerektiğini vurguladı. Yetersiz uyku, stres hormonlarını tetikliyor ve vücudun daha fazla yemek yeme isteğini artırıyor. Bu durum, özellikle gece atıştırmalarına yol açarak kilo alımını hızlandırıyor.
KIZARTMA VE HAZIR GIDALARA VEDA
Kilo verme sürecinde yağda kızartmalar ve hazır gıdaların tamamen sofradan kaldırılması gerektiğini söyleyen Karatay, bu tür yiyeceklerin yerine ızgara, haşlama veya buğulama pişirme yöntemlerinin tercih edilmesini öneriyor.
ZAYIFLAMA İLAÇLARINA DİKKAT
Karatay, son yıllarda popüler hale gelen bitkisel zayıflama ilaçlarına karşı da uyardı. Bu tür ilaçların, vücutta vitamin ve mineral eksikliklerine yol açarak sinir sistemi bozukluklarına sebep olabileceğini belirtti.
KAFEİN VE ASİTLİ İÇECEKLERDEN KAÇININ
Karatay, kahve, kola ve enerji içecekleri gibi kafeinli içeceklerin, kan şekerini hızla düşürdüğünü ve tatlı krizlerine sebep olduğunu dile getirdi. Bu nedenle, kilo verme sürecinde bu içeceklerden uzak durulması gerektiğinin altını çizdi.
