Kahvaltının dışında, yorucu ve stresli geçen bir gün içinde sıcacık, demli bir çay ile mola vermek şüphesiz her ruh haline iyi gelmektedir. Sevdiklerinizle birlikte çay sohbeti ederken hem de çayın içine sıktığınız limonun sağlığınız için faydalarından da yararlanmak ister misiniz?
Kimi insan kaçamak için çayın yanına ufak atıştırmalıklar tercih ederken kimisi de çayı gördüğü an “bir dilim limon” isteyecektir. İki seçenekte de kimin keyifli, kimin sağlıklı olanı tercih ettiğin tartışılır ancak biz bu yazımızda çay ve limon ikilisinin ne gibi faydaları olduğundan kısaca bahsedeceğiz.
ÇAYA LİMON SIKMANIN FAYDALARI
Limon; sadece harika bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda birçok fayda sağlayabilir.
1. ANTİOKSİDAN VE ANTİ İNFLAMATUAR AKTİVİTE
Askorbik asit veya başka bir deyişle C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir. Aslında, C vitamini en popüler, iyi bilinen ve önemli mikro besinlerden biridir. Enfeksiyon riskini azaltmaya ve çevresel oksidatif strese karşı korumaya yardımcı olabilir ve iltihabı azaltabilir. Ancak bağışıklık sistemini güçlendirmekten sorumlu olan sadece C Vitamini değildir. Limondaki flavonoidler, serbest radikallere karşı korumaya yardımcı olabilir ve birçok hastalık riskini azaltabilir.
2. YAŞLANMA KARŞITI ÖZELLİKLER
Limon, en kolay bulunabilen ve lezzetli yaşlanma karşıtı yiyeceklerden biri olabilir. C vitamini, farklı cilt bakım ürünlerinde çok popüler bir bileşendir özellikle yaşlanma karşıtı ve parlatıcı. Bununla birlikte, araştırmalar limon tüketmenin kolajen içeriğini artırarak ve kırışıklık oluşumunu azaltarak erken cilt yaşlanmasına da yardımcı olabileceğini göstermiştir.
3. ANTİBAKTERİYEL AKTİVİTE
Bir araştırma, çaya limon sıkarak içmenin bazı bakterilere karşı daha iyi antibakteriyel aktivite sağlayabildiğini, hatta saf yeşil veya siyah çay içmekten daha faydalı olduğunu gösterdi.
4. ANTİKANSER AKTİVİTESİ
Çalışma, limon kabuğu ile kombine edilen siyah çayın, sadece siyah çaya kıyasla daha iyi antikanser aktivite sunabileceğini gösterdi.
5. YÜKSEK KAN ŞEKERİNİ DÜZENLEME
Hem limon suyu hem de limon kabuğu, diyabet riski yüksek olan veya daha önce teşhis konmuş kişiler için faydalı olabilir. Araştırmalar, limon kabuğunun yüksek kan şekerini düşürmeye yardımcı olabileceğini buldu. Ayrıca limon suyundaki sitrik asit, tip 2 diyabetle ilgili bazı komplikasyonları önlemeye yardımcı olabilir.
6. RUH SAĞLIĞI
Araştırmalar, turunçgillerin akıl hastalıkları geliştirme şansını azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Anksiyete ve Alzheimer hastalığı gibi hastalıklara yardımcı olabilirler.
7. KAN BASINCINI DÜŞÜRMEK
Yürüme ile birlikte günlük limon alımı, kan basıncı üzerinde iyi bir etkiye sahip olabilir ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir.
ÇAYA LİMON NASIL EKLENİR?
Gerçek veya bitki çayının faydalarını limonun faydaları ile birleştirmek istiyorsanız, bunu yapmanın birkaç yolu var.
- Çayınıza taze sıkılmış limon suyu ekleyin. En azından çay demlenene kadar birkaç dakika bekleyin ve limon suyunu ekleyin.
- Limonun faydalarından yararlanmanın diğer bir yolu da kuru limon kabuğu eklemektir. Kabuğu evde kurutabilirsiniz. Organik limonları seçin ve kurutmadan önce daima yıkayın.
- Rendelenmiş taze limon kabuğunu karıştırın ve çay yapraklarıyla demleyin. Temiz bir kabuğu olan organik limonları seçin.
- Çayınıza bir damla limon esansiyel yağı ekleyin. Kullandığınız uçucu yağın yutulması için güvenli ve gıda sınıfına uygun olduğundan emin olun.
- Birkaç damla limon esansiyel yağını kuru çay yapraklarıyla karıştırın. Sallayın ve hava geçirmez bir kapta saklayın. Yağ, yutulmaya uygun olmalıdır.
