Keten tohumu, içerdiği çözünür ve çözünmez lif sayesinde bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine ve kabızlığın hafifletilmesine yardımcı olabilir. Bitkisel omega-3 yağ asidi olan ALA, kalp sağlığını desteklerken lignan adı verilen antioksidan bileşenler de vücudu oksidatif strese karşı korumaya katkıda bulunabilir.
Araştırmalar, düzenli keten tohumu tüketiminin toplam kolesterol ve kötü kolesterol olarak bilinen LDL seviyelerinde düşüş sağlayabileceğini gösteriyor.
Kabuklarını çöpe değil suya atın kaynatın! Sarımsak kabuğunun bilinmeyen faydaları
GÜNDE NE KADAR TÜKETİLMELİ?
BBC Türkçe'de yer alan habere göre yetişkinler için günlük 1-2 yemek kaşığı keten tohumu genellikle yeterli kabul ediliyor. Ancak sindirim sorunlarını önlemek için az miktarla başlanması ve tüketim sırasında yeterli su içilmesi öneriliyor.
ÖĞÜTÜLMÜŞ MÜ, BÜTÜN MÜ?
Keten tohumunun öğütülmüş halde tüketilmesi, içerdiği besin öğelerinden daha iyi yararlanılmasını sağlayabilir. Yoğurt, salata ve yulaf ezmesine eklenerek kolayca tüketilebilir.
KİMLER DİKKAT ETMELİ?
Fazla tüketildiğinde şişkinlik, gaz ve ishal gibi sorunlara yol açabilir. Hamileler, emzirenler ve düzenli ilaç kullananların tüketmeden önce doktorlarına danışması önem taşıyor.
