Vitamin ve kalsiyum deposu yumurtanın sağlıklı olup olmadığıyla ilgili farklı görüşler yıllardır mevcut. Bilim insanları, yumurtanın sağlıklı bir yiyecek olduğunu doğruluyor da çok fazla yumurta yemenin zararlarını da yadsımıyorlar.
Hiç şüphe yok ki yumurtanın sağlık açısından pek çok faydası var. Fakat yeni araştırmalar çok fazla yumurta yemek yerine vücudunuz için ihtiyaç duyulan aynı türde besinleri tüketmenin daha iyi olabileceğini gösterdi.
FAZLA YUMURTA YEMENİN ZARARLARI NELER?
KABIZLIĞA NEDEN OLUR?
Yumurtalarda bol miktarda protein bulunur ancak sindirime yardımcı olan lifleri yoktur. Lif eksikliği de kabızlığa neden olur, bu nedenle yalnızca yumurta yerseniz kabız olabilirsiniz. Bu nedenle yumurtalarınızı ıspanak, domates gibi lif oranı yüksek yiyeceklerle karıştırmanız daha doğru olabilir.
YAŞAM SÜRESİNİ KISALTIR
Yumurta tüketimiyle ilgili yapılan bir araştırmaya göre yumurta sarısının yüksek kolesterol düzeyine sahip olması nedeniyle yumurtaları diyetinizden tamamen çıkarmanın daha uzun yaşamanızı sağlayabileceği tespit edildi. Yine aynı araştırmaya göre haftanın her günü yumurta yemek yerine birkaç gün arayla tüketirseniz sağlığınız açısından daha iyi olur.
SİVİLCEYE NEDEN OLABİLİR?
Akne, progesteron hormonunun yüksek düzeyde olmasından kaynaklanır. Vücudumuz bu hormonları kendi kendine üretir ama biz yumurta yiyerek vücudumuza fazladan hormon almış oluruz. Yani aniden ciltte akneler görmeye başlarsanız ne sıklıkla yumurta tükettiğinize dikkat etmelisiniz.
KALP HASTALIĞI RİSKİNİ ARTIRABİLİR
Genel olarak sağlıklı insanlar, kalplerine zarar vermeden haftada yaklaşık 7 yumurta yiyebilirler ve bu kadar çok yumurta tüketmek, felç olasılığını azaltmak veya görme yeteneğinizi iyileştirmek için iyi olabilir.
Ancak şeker hastalığı gibi bir sağlık sorununuz varsa bu kadar çok yumurta yemek kalp hastalığına yakalanma riskini artırabilir. Hatta bir araştırma, her gün birden fazla yumurta yiyen erkeklerin bu duruma yakalanma riskinin daha yüksek olduğunu buldu; bu nedenle diyetinizde herhangi bir değişiklik yapmadan önce doktorunuza danışmanız gerekir.
ŞİŞKİNLİĞE NEDEN OLABİLİR
Yumurta kimileri için harika bir kahvaltı seçeneği olabilir, ancak belirli gıdalara karşı hassasiyetiniz veya intoleransınız varsa o kadar da iyi değildir. Yumurta yedikten sonra neden şiştiğinizi veya gaz çıkardığınızı merak ediyorsanız her sabah yumurta tüketimine devam etmeden önce alerji testi yaptırmanız gerekir.
Yumurta intoleransı temel olarak yumurtadaki belirli bir elementi düzgün bir şekilde sindiremediğiniz ve vücudunuzda onu parçalayabilecek belirli bir enzimin bulunmayabileceği anlamına gelir. Bu durum şişkinlik yaratmaz, aynı zamanda mide ağrısı, baş ağrısı ve gerginlik de yaşayabilirsiniz.
