Almanya'dan tatil için geldikleri İstanbul Ortaköy'de yedikleri midye ve kumpir sonrası hayatını kaybeden anne ve iki çocuğun acı haberi Türkiye'yi yasa boğdu. Gıda güvenliği tartışmalarını alevlendiren olayın ardından Dr. Atilla Özmumcu, X hesabından paylaştığı görsellerle filizlenmiş patates ve midyedeki ölümcül tehlikeyi açıkladı.
İstanbul Ortaköy'de meydana gelen trajik gıda zehirlenmesi vakası, gıda denetimlerinin önemini bir kez daha acı bir şekilde hatırlattı. Almanya'dan memleketlerine tatile gelen Böcek ailesinin bir restoranda tükettiği midye ve kumpir sonrası yaşadığı felaket, sosyal medyanın gündemine oturdu. Olayın ardından uzmanlardan peş peşe uyarılar gelirken, Dr. Atilla Özmumcu'nun filizlenmiş patates ve midye hakkındaki çarpıcı açıklamaları binlerce etkileşim aldı.
BÖCEK AİLESİNİN TRAJİK SONU VE BAŞLATILAN SORUŞTURMA
Anadolu Ajansı'nın geçtiği habere göre; Almanya'da yaşayan gurbetçi aile, İstanbul gezisi sırasında Ortaköy'de popüler bir restoranda mola verdi. Burada midye ve kumpir yiyen aile fertleri, kısa süre sonra fenalaşarak hastaneye kaldırıldı. Yapılan tüm müdahalelere rağmen 6 yaşındaki Kadir Muhammet, 3 yaşındaki Masal ve anne Çiğdem Böcek hayatını kaybetti. Baba ise entübe edilerek yoğun bakıma alındı. Olayla ilgili soruşturma kapsamında işletme sahipleri gözaltına alınırken, gıdalardan alınan numuneler laboratuvara gönderildi.
FİLİZLENMİŞ PATATES TEHLİKESİ: "ELİNİZİ BİLE SÜRMEYİN"
Yaşanan bu acı olayın ardından X platformunda (Twitter) bir bilgi seli (thread) yayınlayan Dr. Atilla Özmumcu, vatandaşları zehirli gıdalara karşı uyardı. Özellikle kumpir yapımında kullanılan patateslere dikkat çeken Özmumcu, markette çektiği filizlenmiş patates fotoğrafını paylaşarak şu ifadeleri kullandı:
"Çok üzücü ama yeni olaylar yaşanmasın diye görselli olarak yazıp paylaşmak istedim. Sürekli; 'Ne yediğinizi, ne içtiğinizi bilin' diye yazıp duruyorum. Kumpir, patso vs bunlar patatesten yapılır. Eğer bir patates fotoğraftaki gibi olmuşsa elinizi bile sürmeyin."
Uzmanlar, patatesin filizlenmesiyle birlikte 'solanin' adı verilen doğal bir toksin ürettiğini ve bu maddenin ciddi zehirlenmelere, hatta ölüme yol açabileceğini belirtiyor.
MİDYE GERÇEĞİ: "DENİZİN ARITMA TESİSİ VE TOKSİK DEPO"
Dr. Özmumcu'nun uyarıları sadece patatesle sınırlı kalmadı. Sokak lezzetlerinin başında gelen midye için de çok sert ifadeler kullanan doktor, midyelerin %99'unun toksik olduğunu iddia etti. Midyenin "Denizin Arıtma Kompleksi" olduğunu vurgulayan Özmumcu, paylaşımında şu korkutucu detaylara yer verdi:
"Açık ve net yazayım her midye yenmez. Neredeyse %99'u toksiktir."
"Midye en çok kanalizasyon, pis sular ve akıntının yoğun olmadığı sularda serpilir."
"İçleri ağır metal, boya artığı ve her türlü toksik atık ile doludur."
Midye üretiminin endüstriyel bir hal aldığını ve uluslararası mafya bağlantıları olduğunu öne süren Özmumcu, "Kısaca midyenin hiçbir türlüsünü yemeyin. Dolması, taratorlu midye kızartmasını, çöp şişini..." diyerek vatandaşları uyardı.
GIDA GÜVENLİĞİ TARTIŞMASI BÜYÜYOR
Ortaköy'deki facia ve Dr. Özmumcu'nun viral olan bu uyarıları, sosyal medyada "Ne yiyoruz?" tartışmasını başlattı. Vatandaşlar denetimlerin sıkılaştırılmasını talep ederken, uzmanlar dışarıda tüketilen gıdaların hijyen koşullarına ve kullanılan malzemelerin tazeliğine azami dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor.
