Yoğun antibiyotik içeren sarımsak, bağışıklık sistemi için çok önemlidir. Kalbe dost olarak bilinen sarımsak çok tüketildiğinde ise bazı sağlık sorunlarına neden olabiliyor. Peki, sarımsak turşusu nasıl yapılıyor, hangi malzemeler kullanılıyor? Detayları sizler için araştırdık.
SARIMSAK TURŞUSUNDA KULLANILAN MALZEMELER
Sarımsak turşusunda kullanılan malzemeler şunlardır:
- Bir çay b. sirke
- Sekiz baş sarımsak
- Yarım çay k. limon tuzu
- Bir yemek k. kaya tuzu
- Aldığı kadar su
SARIMSAK TURŞUSUNUN YAPILIŞI
İlk olarak sarımsaklarınızın tepesini kesin. Bir gece öncesinde suya koyarak 10-12 saat beklemeye bırakın. Sarımsaklarınızı kavanoza boşluk oluşmayacak biçimde yerleştirin.
Sirkeyle hazırladığınız karışımı üstüne dökerek ağzını kapatacak kadar su doldurun ve kapağı kapatın.
Yirmi gün serin yerde bekleterek tüketebilirsiniz.
SARIMSAĞIN YARARLARI
- Cildin yenilenmesini sağlar
- Sivilceyi önler
- Kalp dostudur
- Enerji depolamanızı sağlar
- Enfeksiyonu engeller
- Akciğere yararlıdır
- Gaz sorununu çözer
- Saç ile göz sağlığına faydalıdır
