Türkiye'den Almanya'ya ihraç edilen tahinde bağırsak sistemini etkileyen yaygın bakteriyel bir hastalık olan salmonella tespit edildi. Ürünler için acil geri çağırma kararı verildi.
Sağlığı tehdit eden gıdalar, son dönemlerde yetkilileri harekete geçirdi. Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği kontrol sistemi olan Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF), insan ve hayvan sağlığını tehlikeye düşürecek gıdaları paylaşmaya devam ediyor.
Gerçek Gündem'de yer alan habere göre; RASFF’ta Türkiye’den Avrupa’ya ihraç edilen ürünlerden birçoğu da kendisine listede yer buluyordu. Son olarak Almanya’nın Türkiye’den aldığı tahinde de ölümcül bir tür olan Salmonella bakterisi tespit edildi.
Resmi market kontrollerinde ortaya çıkan durumunun ‘ciddi’ tehlike arz ettiği bildirildi.
Ürünler için alıcılardan geri çağırma kararı verildi.
SALMONELLA NEDİR?
Salmonella (salmonelloz), bağırsak yolunu etkileyen yaygın bir bakteriyel hastalık olarak biliniyor. Bakterilerin neden olduğu en yaygın gıda zehirlenmesi türlerinden biri olan salmonella, hayvan ve insan bağırsaklarında yaşıyor ve dışkı yoluyla dışarı atılıyor. İnsanlara en sık kontamine su veya yiyecekler yoluyla bulaşıyor.
