Fitoterapi uzmanı Dr. Ümit Aktaş, diyabeti bir "karbonhidrat toksisitesi" ve "gluten intoleransı" olarak tanımladı. Hastalığın temelinde bu iki faktörün yattığını belirten Aktaş, hem tip 1 hem de tip 2 diyabet hastaları için kurtuluşun beslenme alışkanlıklarını kökten değiştirmekten geçtiğini ifade etti. Aktaş'a göre, diyabet hastaları tüm tatlıları, şekerleri ve gluten içeren tahılların tamamını hayatlarından çıkardıklarında iyileşme süreci başlıyor.
İLAÇSIZ VE TAM ŞİFA İDDİASI
Dr. Aktaş, bu beslenme modelini uygulayan diyabet hastalarının ilaçsız bir şekilde tam şifaya kavuşabileceğini iddia etti. Kendi takip ettiği hastalarda bu yöntemin başarı oranının çok yüksek olduğunu belirten Aktaş, "Bütün bunları kesen hastalarımın tamamı iyileştiler. Çok azı iyileşmemiştir, bu da yüzde bir bile değildir" şeklinde konuştu.
UZUN YILLARDIR DEVAM EDEN HASTALIKLARDA DURUM
Aktaş, bu beslenme değişikliğine rağmen tam iyileşme görülmeyen çok az sayıdaki vakanın da olduğunu belirtti. Bu durumun genellikle 20-30 senelik eski diyabet hastalarında görüldüğünü belirtti. Bu hastalarda pankreastaki hasarın geri dönülemeyecek kadar ileri bir seviyeye gitmiş olabileceğini ifade etti. Ancak Dr. Aktaş, bu hastaların bile söz konusu beslenme modeline geçtiklerinde istisnasız fayda gördüklerini vurguladı. Tam şifa olmasa dahi, ilaç dozlarının azaldığını, hastanın şekerinin regüle olduğunu ve mutlaka şifa yolunda önemli bir adım atıldığını sözlerine ekledi.
