İranlı yetişkinler üzerinde yapılan ve "Journal of Nutritional Science" dergisinde 2021 yılında yayımlanan geniş kapsamlı bir araştırma, dikkat çekici bir sonuca ulaştı. Araştırmaya göre, düzenli olarak kahvaltıyı atlayan bireylerde, psikolojik problemlerle karşılaşma riskinin, kahvaltı yapanlara göre anlamlı derecede daha yüksek olduğu gözlemlendi.
Ekmeği hayatından çıkaranlara müjde! Sadece 3 malzemeyle tost makinesinde pişen fit lezzet
VÜCUDUN İÇ SAATİ BOZULUYOR
Peki, bir öğünü atlamak ruh halimizi nasıl bu kadar etkileyebilir? Uzmanların işaret ettiği muhtemel mekanizma, vücudumuzun doğal biyolojik saati olan sirkadiyen ritim ile ilgili. Sabah yenen ilk öğün, yani kahvaltı, vücudun bu iç saatini ayarlayan ve metabolizmayı güne başlatan en önemli sinyallerden biri olarak kabul ediliyor.
Kahvaltıyı atlamak, bu ritmin bozulmasına yol açıyor. Sirkadiyen ritimdeki bozulmaların ise vücutta inflamasyonu (iltihaplanmayı) artırdığı biliniyor. Kronikleşen düşük seviyeli inflamasyonun da depresyon, anksiyete ve diğer psikolojik sorunların gelişiminde rol oynadığına dair güçlü bilimsel kanıtlar bulundu.
