Sağlıklı beslenme yolculuğunda ekmeğe bir alternatif arayanlar veya kahvaltıda pratik ama besleyici bir seçenek arayanlar bu tarif tam size göre! Sadece yumurta, yoğurt ve yulaf kullanarak, dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz bu tarif hem doyurucu hem de inanılmaz lezzetli bir "tost ekmeği" alternatifi sunuyor.
Dağılan yumurtalara veda! Restoran şeflerinin asla dağılmayan, mükemmel poşe yumurta sırrı!
MALZEMELER
1 adet Yumurta
2 yemek kaşığı Yoğurt (tercihen süzme veya ev yoğurdu)
3-4 yemek kaşığı yulaf ezmesi (isterseniz rondodan geçirip un haline getirebilirsiniz, ama ezme olarak da harika oluyor)
İsteğe bağlı lezzetler: Bir tutam tuz, karabiber, pul biber, kekik veya keten tohumu, chia tohumu gibi eklemeler yapabilirsiniz.
KARIŞTIR VE PİŞİR
- Bu tarifin en güzel yanı, inanılmaz derecede pratik olması.
- Derin bir kasede yumurtayı çırpın.
- Üzerine yoğurdu ekleyip karıştırın.
- Son olarak yulaf ezmesini ve (kullanacaksanız) tuz ile diğer baharatları ekleyip tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.
- Koyu bir krep hamuru kıvamında bir karışım elde edeceksiniz. İşte hamurunuz hazır!
- Tost makinenizi ısıtın.
- Plakaları çok hafifçe yağlayabilir veya yağlı kağıt serebilirsiniz.
- Hazırladığınız karışımı bir kaşık yardımıyla tost makinesinin alt plakasına, ekmek dilimi boyutunda yayın.
- Üst kapağını kapatıp üzeri kızarana ve içi pişene kadar yaklaşık 3-5 dakika pişirin.
Ekmeğiniz hazır, afiyet olsun!
