Klasik tatlı tariflerinden sıkılanlara mükemmel bir haberimiz var. Haberimizde özenle tarifini paylaştığımız kış tatlısı ile hem ev halkınıza hem de evinize gelen konuklarınızın hem midesine hem de gözlerine bayram ettireceksiniz. İşte kış tatlısının tarifi...
Kış mevsiminin yaklaşması ile mandalina hayranlarını sevindirecek süper bir tarifi paylaşıyoruz. Kış tatlısı ile konuklarınızı şaşırtmaya hazır olun. Çok fazla mutfakta zaman harcamadan kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı tarifimizi mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. İşte kış tatlısının ayrıntılı tarifi şöyle;
MALZEMELER
5 adet mandalina
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Süslemek için:
Hindistan cevizi
1,5 litrelik pet şişe
2 adet çöp şiş
YAPILIŞI
Damak çatlatan lezzet efsane kış tatlımızı yapmaya öncelikle muhallebimizi hazırlamakla başlayalım. Bunun için uygun bir tencereye sütü, toz şekeri, unu, nişastayı, irmiği koyalım. Tenceremizi ateşe koymadan önce sütün içine eklediğimiz bu malzemelerimizin erimesi için tel çırpıcı yardımı ile güzelce karıştıralım. Ardından tencereyi orta ateşe koyalım. Başından hiç ayrılmadan ve sürekli tel çırpıcı ile karıştırarak muhallebimizi pişirelim. Muhallebi kaynayıp üzeri göz göz olunca ocaktan alıp, muhallebinin içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve vanilyayı ekleyip hızlıca çırpalım. Kullanacağımız 1,5 litrelik pet şişenin üst kısmını biraz keselim. Mandalinalarımızı soyalım. Mandalinaların dış kısmındaki lifleri de ayıklayalım. 2 adet çöp şişini yan yana getirelim. Mandalinaları çöp şişe geçirelim. Çöp şişe takılı olan mandalinaları pet şişenin içine yerleştirelim.
BU LEZZET ŞIK SUNUMU İLE DE ŞAŞIRTIYOR
Mandalinaların yanında kalan boşluklara muhallebiyi dökelim. Muhallebinin dinlenip donması için şişenin ağzını streç filmle kaplayıp 1 gün boyunca buzdolabında bekletelim. Bu süre sonunda buzdolabından tatlımızı çıkaralım.
Dikkatli bir şekilde pet şişenin kenar kısmını kesip içinden tatlımızı çıkaralım. Geniş bir tabağa hindistan cevizi serpelim. Tatlımızın dışını hindistan cevizine bulayalım. Ardından 3 parmak genişliğinde kış tatlımızı dilimleyerek servis edelim.
AFİYET OLSUN...
