Çayın yanına hangi tatlıyı hazırlasam derdi bitti. Sadece 10 dakikada ağızda kum gibi dağılan kurabiye tarifi ile bu dertten kurtuladalsınız. İşte Hem lezzeti hem de oldukça kolay kurabiye tarifi
Çayın yanına çok yakışacak şipşak hazır bir kurabiye tarifi ile geldik. Çayınız demlenirler 20 dakikada kurabiyeniz hazır olacak. Hem pratik hem de oldukça lezzeti bu kurabiye tarifi mutfağınızın vazgeçilmez tadı kalacak
Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı (125 ml)
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı kadar un (yavaş yavaş ekleyin)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Tarif:
1. Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın ve bir kaseye alın. Ayçiçek yağını ekleyin ve karıştırın.
2. Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Pudra şekerini ekleyin ve karıştırın.
4. Nişasta ve kakaoyu ekleyin, karıştırın.
5. Unu yavaş yavaş ekleyin ve hamur yoğrulabilir kıvama gelene kadar karıştırın.
6. Kabartma tozunu ve vanilini ekleyin, tekrar karıştırın.
7. Hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin.
8. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin.
10. Fırından çıkardıktan sonra soğumalarını bekleyin ve servis yapın.
Afiyet olsun!
