Üzeri nar gibi kızaran, içi akışkan ve sıcacık bir helva lezzeti yakalamak istiyorsanız bu tarife mutlaka bir şans verin. İşte 5 dakikada hazır fırında helva tarifi.
MALZEMELERİ
300-350 gr sade tahin helvası
1 çay bardağı süt (Helvanın kıvamına göre artırılabilir)
1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu (Şeker baygınlığını alır, ferahlatır)
1 tatlı kaşığı tereyağı (Oda sıcaklığında) ve yarım çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Dövülmüş ceviz veya fındık içi
FIRINDA HELVA TARİFİ
- Tahin helvasını bir kaba alarak kum gibi dağılana kadar çatalla ezin
- Ezilen helvanın üzerine süt, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve tereyağı ekleyin
- Çatalya ya da çırpıcıyla pürüzsüz, macun kıvamı alana kadar karıştırın (Kıvamı kek hamurundan biraz daha koyu, sürülebilir bir kıvam olmalı. Gerekirse süt miktarını bir kaşık artırabilirsiniz)
- Hazırladığınız karışımı güveç kapları ya da küçük fırın kaplarına tamamını doldurmayacak şekilde paylaştırın
- Önceden ısıttığınız 190 derecelik fırında sadece üstünü pişirmek için koyun
- Üzerleri kızarıp kabuk bağlayana kadar 5-8 dakika pişirin
- Fırından çıkınca üzerine bolca dövülmüş ceviz ya da susam serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
