Ramazan ayı boyunca oruç tutanlar için bayram, sabır ve dua ile geçen bir dönemin sonunda gelen büyük bir kutlama. Bayramın ilk günü ise, sevdiklerimizle birlikte sofralar kurup, tatlılar eşliğinde neşeli anlar paylaşmak için ideal bir zaman. İşte bu anlamlı günde sofranızı şenlendirecek, ağızlarda tat bırakacak bir tatlı önerisi: Şekerpare. Hem yapımı kolay hem de bayram ruhunu en güzel şekilde yansıtan bu tatlı, adeta Ramazan Bayramı'nın vazgeçilmezi.
MALZEMELER
200 gram oda sıcaklığında tereyağı (tercihen margarin)
2 yemek kaşığı irmik
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un (yumuşak bi hamur olmalı)
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 dilim limon
Üzeri için;
Fındık
YAPILIŞI
- Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alıp yumuşak kıvamlı bi hamur elde ediyoruz.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye alalım.
- Üzerine fındık batırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
- Şerbeti için malzemeleri tencereye alıp karıştıralım.
- Limonu ekleyip kaynamaya bırakalım.
- Kaynayınca limonu çıkarıp 5 dakika daha pişirip ocaktan alalım.
- Tatlımız ilk sıcağı çıkınca sıcak şerbetle buluşturalım.
Afiyet olsun.
