Sıcak havaların birden bastırması ile içinizi ferahlatacak mis gibi hem de ev yapımı bir limonata tarifi arıyorsanız tam da doğru adrestesiniz. Sadece 1 limon ve 1 portakal kullanarak tam 3 litre elde edebileceğiniz limonata tarifimize bayılacaksınız. İşte içinizi ferahlatacak mis kokulu limonata tarifi...
Birden bastıran yaz sıcakları ile büyük küçük hepimiz şöyle buz gibi içimizi ferahlatacak içecekler arıyoruz. Marketlerden içinde ne olduğunu bilmediğimiz içecekler almak yerine evinizde kolayca ve pratik bir şekilde yapabileceğiniz üstelik hem de mutfakta size çok zaman kaybettirmeyecek en sağlıklısından sadece 1 portakal ve 1 limondan mis gibi 3 litre limonata elde edebilirsiniz. Canınızın istediği her an kolaylıkla yapabileceğiniz bu limonata tarifimizi ev halkınız ve misafirleriniz de çok beğenecektir emin olabilirsiniz. İşte tadına doyamayacağınız limonatanın yapılışı;
MALZEMELER
1 adet limon
1 adet portakal
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
3 litre su
İsteğe bağlı taze nane yaprakları
YAPILIŞI
İçimizi ferahlatacak limonatamızı yapabilmek için 1 gece önceden 1 adet limonu ve 1 adet portakalın dışını güzelce yıkayalım ve buzdolabı poşetine koyup buzluğa koyalım. Yaptığımız bu işlem limon ve portakal kabuğunun acı tadını engelliyor. Ertesi gün buzluktan limonu ve portakalı çıkaralım. Keskin bir bıçak yardımı ile limonu ve portakalı küçük dilimler halinde keselim. Dilimlediğimiz portakal ve limon dilimlerini rondoya koyalım. Mutfak robotu da kullanabilirsiniz. Üzerine 1 su bardağı şekeri ilave edelim. Şimdi rondomuzu çalıştıralım ve limon ve portakal dilimleri güzelce ezilip püre haline gelmesini sağlayalım. Derin bir karıştırma kabına 3 litre suyumuzu hazırlayalım. Suyun içine rondoda püre haline getirdiğimiz limon ve portakalı içine ekleyelim. İçine 1 tatlı kaşığı limon tuzunu da ekleyip renginin iyice geçmesi için 5 dakika kadar bekleyelim. Ara sıra tel çırpıcı ile karıştıralım ki limon tuzu ve şeker iyice erisin.
BUZ GİBİ LİMONATAYA KİM KARŞI KOYABİLİR Kİ
Eğer 3 litre bu içecek size yeterli gelmezse malzemeleri iki katına çıkarıp yapabilirisiniz. Daha sonra derin bir kaba temiz bir tülbent geçirelim ve içeceğimizi süzelim içinde hiç tane kalmasın. Tülbent olması önemli. Eğer süzgeçten yada elekten geçirecek olursanız limon ve portakalın tanecikleri de geçecektir. Tülbentte limon ve portakalın posası kalınca çamaşır sıkar gibi sıkalım. Daha sonra elde ettiğimiz limonatayı sunum yapacağınız şişe veya sürahiye koyun ve buzdolabına soğuması için kaldırın. Dilerseniz limonatanın içine taze nane yaprakları da ekleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
