Çay saatlerinize çok yakışacak mükemmel bir kurabiye tarifimiz var. Yemelere doyamayacağınız limonlu çatlak kurabiye tarifi ile karşınızdayız. İşte enfes limonlu çatlak kurabiye tarifi...
Limon severlere güzel bir haberimiz var. Bugün haberimizde sizler için özenle yemelere doyamayacağınız limonlu çatlak kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Mutfakta çok zaman harcamadan şipşak kolayca yapabileceğiniz bu lezzet favori tarifiniz olacak...
MALZEMELER
Hamuru için:
2 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
5 yemek kaşığı toz şeker
1 limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için:
1 su bardağı pudra şekeri
YAPILIŞI
Damakları çatlatan efsane limonlu çatlak kurabiye tarifi için öncelikle yoğurma kabımızı alalım. İçine yumurtayı, sıvıyağı, pudra şekerini, toz şekeri, limon kabuğu rendesini ve limon suyunu alalım. Bu malzemelerimizi güzelce karıştıralım. Daha sonra üzerine vanilyayı, kabartma tozunu ve unu ekleyip kurabiye hamurumuzu yoğuralım. Hafif ele yapışan bir kurabiye hamuru elde etmemiz gerekiyor. Kurabiye hamurumuzun dinlenmesi için yoğurma kabımızın üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında 25-30 dakika kadar dinlendirelim.
BU KURABİYEYE AŞIK OLACAKSINIZ
Dinlenen kurabiye hamurundan tatlı kaşığı ile cevizden biraz daha büyük parçalar alarak yuvarlayalım. Hazırladığımız kurabiyeleri pudra şekerine bulayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecede kurabiyelerimizi 15 dk pişirelim. Pişen kurabiyelerimizi fırından çıkaralım ve soğumaya bırakalım. Soğuyan kurabiyelerimiz servise hazır.
AFİYET OLSUN