Havaların 35 dereceleri aştığı, özellikle öğle saatlerinde dışarı çıkmanın adeta cesaret istediği yaz günlerinde, vücudun sıvı ihtiyacını karşılamanın en lezzetli yollarından biri limonata oluyor. Market raflarında bulunan hazır içeceklerin çoğu şeker ve koruyucu içerirken, evde yapılan limonata hem katkısız hem de kişisel damak tadına göre şekillenebiliyor. Üstelik yapımı da oldukça pratik.
MALZEMELER
4 adet büyük boy limon
1 su bardağı toz şeker (isteğe göre azaltılabilir)
5 su bardağı soğuk su
Birkaç dal taze nane
Buz küpleri
YAPILIŞI
Limonların kabuklarını rendenin ince kısmıyla hafifçe rendeleyin. Ardından limonların suyunu sıkın ve bir sürahiye alın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın. Soğuk suyu ilave ettikten sonra rendelenmiş limon kabuklarını ve birkaç dal taze naneyi ekleyin. Buz küpleriyle servis ederek serinliğin tadını çıkarın.
Püf noktası: Limonatayı bir gece buzdolabında bekletmek, tüm aromaların iç içe geçmesini sağlıyor ve daha yoğun bir lezzet sunuyor. Dilerseniz birkaç damla portakal suyu ya da bal ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz.
