Kurabiye, büyük küçük herkesin bıkmadan, bayılarak yediği bir lezzet. Bir de içinde damla çikolata olduğunda tadına doyum olmuyor. Peki, damla çikolatalı kurabiye nasıl yapılır? İşte tarifi…
DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE TARİFİ
Malzemeler:
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı esmer şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata
YAPILIŞI
- Tereyağı, toz şeker ve esmer şekeri bir kaba alarak mikserle kremamsı olana kadar çırpın.
- Ardından yumurtayı ekleyerek karıştırın.
- Un, kabartma tozu, vanilini ekleyerek yumuşak bir hamur kıvamı olana kadar yoğurun.
- Damla çikolatayı da hamura ekleyerek tekrar karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine arada boşluk olacak şekilde dizin.
- Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 12-15 dakika kadar, üzerleri hafif pembe renk alana dek pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyelerinizi soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
