Sevilen fast food tariflerinden biri olan pizza tarifi ile karşınızdayız. Yemelere doyamayacağınız bu lezzeti verdiğimiz bu tarifle denedikten sonra dışarıdan hazır pizza almaya son vereceksiniz. İşte parmaklarınızı yiyeceğiniz enfes pizza tarifi şöyle;
MALZEMELER
3 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket yaş maya
2 yumurta
UnSos için
400 gr domates püresi yA da 3 domates rendesi
Yarım tatlı kaşığı şeker
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Fesleğen yada kekik
3 yemek kaşığı zeytinyağıÜzeri için
Rendelenmiş kaşar peyniri ve istediğiniz malzemeler
YAPILIŞI
Damak çatlatan lezzet pizza tarifi için öncelikle hamur yoğurma kabımızı alalım. İçine ılık sütü, sıvıyağı, şekeri, tuzu, mayayı ve yumurtayı ekleyip karıştıralım. Sonrasında unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğuralım. Sonrasında üzerini bir bez ile örtüp oda sıcaklığında mayalanmaya bırakalım. Bu arada pizza sosunu hazırlayalım. Ve malzemeleri doğrayıp hazırlayalım. Mayalanan hamurun havasını alıp dört eşit parçaya bölüp ister elle ister merdane ile Mısır unu serptiğimiz tezgahta hamuru açalım.
ÇOCUKLARINIZ BU LEZZETE HAYRAN KALACAK
Daha sonra bir çatal ya da aparat yardımıyla hamura delikler açalım. Sosu hamurun her tarafına sürelim. Zeminine rendelenmiş kaşar peyniri serelim. Ve istediğimiz malzemeleri ekleyelim. Önceden ısıttığımız 170 derecelik alt üst ayarda forumdan alttan birinci katına yerleştirerek kızarana kadar pişirelim. Fırında pişen pizzamızı çıkaralım ve dilimleyip sıcak sıcak servis edelim.
Afiyet olsun
