Evde pratik bir şekilde yapılan pankek pastanın lezzet sırları ortaya çıkıyor! Pastanelere taş çıkartacak, hem ekonomik hem de lezzetli bir tarifle karşınızdayız. İşte, misafirlerinizi etkileyen, adeta bir şefin elinden çıkmış gibi görünen pankek pasta tarifi!
EV YAPIMI PANKEK PASTA TARİFİ
Göz alıcı ve lezzet dolu bir pankek pastaya kim hayır diyebilir ki? İşte, kendi mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz nefis pankek pastanın tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Krema İçin:
- 2 paket toz krem şanti
- 2 yemek kaşığı kakao
- Alternatif olarak 1 su bardağı soğuk süt (krema yoksa)
- 3-4 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
Arası İçin:
- 1 su bardağı süt
- Damla çikolata
Yapılışı:
İlk adım olarak kremayı hazırlayın. Malzemeleri blenderda çırpıp, buzdolabında kremayı dinlendirin.
Pankek harcı için yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Diğer malzemeleri ekleyip, akışkan bir harç elde edene kadar karıştırın. Harcı 4 parçaya bölün.
Normal bir tavaya veya krep tavasına döküp, her iki tarafını da pişirin.
Servis tabağına ilk pankeği alıp, süt ile ıslatın. Ardından üzerine kremadan sürüp damla çikolata serpin. Her katı bu şekilde hazırlayın ve en üst kata süt dökmeden harç sürüp düzeltin.
Spatula veya çatalla kenarlarına çizik atarak şekil verin. Kalan kremayla pasta üzerini süsleyin.
Buzdolabına kaldırıp, yeterince soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun!
