Diyet yapanların kurtarıcısı: Saatlerce tok tutan, lezzetli ve şaşırtıcı derecede düşük kalorili o tarif!

Diyet yaparken en sık yapılan hata, sadece salata gibi hafif ama doyurucu olmayan yiyeceklere yönelmektir. Sonuç ise bir saat sonra gelen açlık krizleridir. Bu tarifin sırrı, sizi saatlerce tok tutacak iki anahtar besini bir araya getirmesinde saklı: Lif ve Protein. İşte o muhteşem kase için ihtiyacınız olanlar:

MALZEMELER:

• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

• 1 adet haşlanmış veya ızgara tavuk göğsü (didiklenmiş veya küp doğranmış)

• 2 avuç Akdeniz yeşilliği (yıkanmış, kurutulmuş)

• 8-10 adet çeri domates (ikiye bölünmüş)

• Yarım salatalık (doğranmış)

• Yarım kırmızı soğan (piyazlık doğranmış)

Sosu İçin:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• Yarım taze limonun suyu

• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)

• Tuz, karabiber, kuru nane

10 DAKİKADA HAZIR

Eğer haşlanmış mercimek ve tavuğunuz önceden hazırsa, bu lezzetli ve doyurucu öğünü hazırlamak sadece 10 dakikanızı alacak.

YAPILIŞI:

1. Geniş bir servis kasesinin tabanına yıkanmış Akdeniz yeşilliklerini yayın.

2. Yeşilliklerin üzerine haşlanmış yeşil mercimeği, didiklenmiş tavuk etini, çeri domatesleri, salatalıkları ve kırmızı soğanları dengeli bir şekilde yerleştirin.

3. Küçük bir kapta veya kavanozda zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve baharatları iyice çalkalayarak karıştırın.

4. Hazırladığınız sosu, kasenin üzerinde gezdirin.

5. İster karıştırarak, ister karıştırmadan hemen servis edin.

NEDEN BU KADAR TOK TUTUYOR?

Bu kasenin bir "diyet yemeği"nden çok daha fazlası olmasının bilimsel bir açıklaması var.

• Protein Gücü: İçindeki tavuk, yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır. Protein, sindirimi yavaşlatır ve beyne tokluk sinyalleri göndererek iştahı kontrol altına alır.

• Lif Etkisi: Yeşil mercimek ve taze sebzeler, diyet lifi açısından son derece zengindir. Lif, midede su çekerek şişer, uzun süre tokluk hissi verir ve kan şekerini dengeleyerek ani açlık ataklarının önüne geçer.

Bu iki güçlü besin bir araya geldiğinde, düşük kalori almanıza rağmen kendinizi saatlerce enerjik ve tok hissetmenizi sağlar. İsteğe göre tavuk yerine haşlanmış nohut veya ton balığı da ekleyerek tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!