Domatesli ve soğanlı yumurta, sıcacık ekmekle birlikte servis edildiğinde kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline geliyor. Hem göz dolduran renkleriyle hem de doyurucu tadıyla gününüze enerji katacak olan bu tarifi, misafirlerinize de gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.
Türk mutfağının en sevilen kahvaltılarından biri olan domatesli ve soğanlı yumurta, lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Geleneksel Türk kahvaltısının ayrılmaz bir parçası olan bu tarif, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda pratik hazırlanışıyla da dikkat çekiyor. Sabah kahvaltı sofralarında sıkça tercih edilen bu nefis tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.
MALZEMELER
1 adet büyük soğan
2 adet domates
2 adet yumurta
Tuz, karabiber, pul biber (arzuya göre kekik)
Sıvı yağ
YAPILIŞI
- Soğanları halka halka doğruyoruz. Teflon tavamıza sıvı yağ döküyoruz biraz ve soğanları yumuşayıncaya kadar güzelce kavuruyoruz.
- Soğanlar hazır olunca yine halka halka büyük doğradığımız domatesleri ekliyoruz ve birlikte soteliyoruz.
- Baharatları ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Domatesler biraz yumuşayınca yumurtaları ortasına kırıyoruz ve biraz yumurtanın beyazının dağılmasını sağlıyoruz.
- Yumurtaya da tuz ve arzuya göre pul biber attık atabilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
