Kahvaltılarda ve çay saatlerinde eşiniz ve çocuklarınıza unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatmak ister misiniz? Cevabınız evet ise sizi hemen haberimize alalım. Hem görsel şöleni hem de enfes tadıyla, puf puf dökme tarifinin tadını çıkarmanın keyfini yaşayacaksınız. Üstelik yoğurmaya bile gerek yok
Türk mutfağının zengin lezzetleri arasında yer alan katmer gibi tel tel ayrılan puf puf dökme tarifi, evde lezzet arayanların favorisi haline gelmeye aday. Hem pratik yapımı hem de muhteşem tadıyla sofraları süsleyen bu tarif, herkesin kolaylıkla deneyebileceği bir lezzet şöleni sunuyor. İşte bu lezzetin basit tarifi şöyle;
MALZEMELER
1 adet patates
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
Yarım demet maydanoz
2 adet yumurta
1,5 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
50 gr peynir
Yarım paket maya (5 gr)
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Karabiber
2,5 su bardağı un
Kızartmak İçin;
Sıvı yağ
YAPILIŞI
- Patatesi rendeleyip suyunu sıkalım. Kalan tüm sebzeleri minik minik doğrayalım.
- Karıştırma kabına yumurta, süt, su, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine sebzeleri ekleyip karıştıralım.
- Baharatlar, peynir ve un ilave edip karıştıralım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.
- Sıvı yağ ile yağlanmış tavaya 1 kepçe dolusu harç ekleyip yayalım.
- Her iki tarafını kontrollü bir şekilde pişirelim ve servis edelim.
AFİYET OLSUN.
