Lezzetli bir burger yapmanın sırları çok uzakta değil. Mutfaklarımızda gizlenen malzemelerle, evde çıtır çıtır tavuk burgerler yapabiliriz. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu burger, fast food restoranlarına alternatif. İşte adım adım ev yapımı çıtır tavuk burger tarifi...
MALZEMELER
400 gr tavuk göğsü
Sosu için;
200 ml süt
1 yemek mısır nişastası
1 yumurta
Un
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Sıvı yağ
Panesi için;
250 gram mısır gevreği
Kırmızı toz biber
Tuz
Diğer malzemeler;
Hamburger ekmeği
Domates
Marul
Kornişon turşu
Ketçap
Mayonez
YAPILIŞI
- Karıştırma kabının içinde süt, nişasta, un, yumurta ve baharatlar konulup güzelce karıştırın.
- Ardından tavukları bu karışıma batırın.
- Bir taraftan da mısır gevreği, kırmızı toz biberi ve tuzu ayrı bir yerde karıştırın.
- Sosa buladığınız tavukları şimdi de paneye bulayın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine paneli tavukları yerleştirin.
- Üzerine sıvıyağ gezdirin.
- 200 derecelik fırında 30 - 40 dakika pişirin.
- Hamburger ekmeğine sırasıyla tavuğu, ketçap, mayonezi, marulu, domatesi ve kornişon turşuyu dizip servis edin.
AFİYET OLSUN...
