Kendi mutfağınızda pastane simidi yaparak sevdiklerinize nefis bir ikramda bulunmak ister misiniz? Pastane simidi, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir ve evde yapımı oldukça eğlenceli ve kolaydır. İşte size evde çıtır çıtır pastane simidi yapmanın yolu!
Gerekli Malzemeler:
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeteri kadar un
• 2 yemek kaşığı pekmez
• Kavrulmuş susam
Hazırlık Aşamaları:
1. İlk olarak, süt, su ve mayayı bir kapta karıştırarak maya çözülene kadar bekletin.
2. Ardından sıvı yağı, tuzu ve azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamurun üzerini örtüp yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanmış hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve her bir parçayı simit şekline getirin.
5. Bir kapta su ve pekmezi karıştırarak hazırladığınız simitleri bu karışıma bulayın.
6. Sonrasında simitleri kavrulmuş susama bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış fırında simitler altın rengini alana kadar pişirin.
Ve işte bu kadar! Ev yapımı pastane simitleriniz artık servise hazır. Afiyet olsun!
