Tatlı dünyasının en sevilen lezzetlerinden biri olan cheesecake, artık fırınsız, pratik ve hızlı bir versiyonla mutfaklara konuk oluyor. "No-bake cheesecake" olarak bilinen bu tarif, bisküvi tabanı ve kremsi dolgusuyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Bu tarifi bir kez denedikten sonra, en sevdiğiniz tatlılar arasına gireceğinden emin olabilirsiniz.
FIRINSIZ CHEESECAKE TARİFİ
MALZEMELER
2 paket toz krem şanti
400 gram labne peyniri
1.5 paket tam buğdaylı bisküvi
50 gram eritilmiş tereyağı
1 paket hazır meyve sosu (isteğe bağlı)
ADIM ADIM PRATİK CHEESECAKE YAPIMI
1. ADIM: TABANI HAZIRLAYIN. Bisküvileri rondodan geçirerek toz haline getirin ve üzerine eritilmiş tereyağını ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra bu karışımı kelepçeli kalıbın tabanına eşit şekilde yayın. Bir bardağın alt kısmıyla bastırarak tabanı sıkılaştırın ve buzdolabına kaldırın.
2. ADIM: KREMAYI HAZIRLAYIN. Derin bir kapta toz krem şantiyi, paketinde belirtilen süt miktarıyla koyu bir kıvam alana kadar çırpın. Ardından labne peynirini ekleyerek, mikserin düşük devrinde yaklaşık 5 dakika daha çırpmaya devam edin.
3. ADIM: KALIBI DOLDURUN VE DİNLENDİRİN. Buzdolabından çıkardığınız bisküvi tabanının üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve bir spatula yardımıyla yüzeyini düzeltin. Cheesecake'inizi en az 5 saat, mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirin. Bu, kremanın tam kıvamına gelmesini sağlayacaktır.
4. ADIM: SUNUMA HAZIRLAYIN. Servis yapmadan hemen önce, üzerine tercih ettiğiniz meyve sosunu dökün ve dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun!
