Hem pratik hem de doyurucu bir börek tarifi arıyorsanız, peynirli börek tam da ihtiyacınız olan tarif! Yufka kullanarak, hızlıca hazırlayabileceğiniz bu börek, misafirlerinizden tam puan alacak. Sadece 15 dakikada hazırlanabilen ve fırında 25 dakikada pişen bu börek, her anınızda kolayca yapılabilecek bir lezzet sunuyor. İşte, pratik peynirli börek tarifi…
PRATİK PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ
Malzemeler:
3 adet yufka
200 gram beyaz peynir
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (üzeri için)
Yarım çay bardağı su
Tuz (isteğe bağlı)
YAPILIŞI:
- Yufkalardan birini tezgaha serin ve üzerine sıvı yağ sürün.
- Üzerine ikinci yufkayı koyun ve aynı şekilde sıvı yağ sürün.
- Peynirleri ezip, karıştırarak yufkanın üzerine serpin.
- Yufkayı rulo şeklinde sarın ve iki ucunu birleştirerek halka şekli verin.
- Hazırladığınız böreği, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp, yarım çay bardağı suyu ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin, üzeri kızarıp altı çıtır hale gelene kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!
