Türk mutfağının vazgeçilmez mezelerinden biri olan köz biberli cevizli peynirli meze, sofralarınıza renk ve lezzet katacak harika bir tarif. Özellikle yaz aylarında hafif ve serinletici bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. İşte, adım adım bu nefis mezeyi nasıl hazırlayabileceğinizi anlatıyoruz.
MALZEMELER
Yarım kg kapya biber
150 gram beyaz peynir
50 gram ceviz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
YAPILIŞI
- Öncelikle biberleri fırında 200 derecede közleyin.
- Soğuduktan sonra kabukları soyup robota atın.
- Diğer malzemeleri de közlenmiş biberlerin üzerine ekleyin ve robotta iyice çektirin.
- İşte hepsi bu kadar. Mezeniz servise hazır.
AFİYET OLSUN...
