Yoğun geçen günlerde hem lezzetli hem de kolay hazırlanan bir tarif arayanlar için fırında feta makarna, pratikliği ve lezzetiyle öne çıkıyor. Feta peynirinin domates ve sarımsakla fırında birleştiği bu tarif, kısa sürede hazırlanması ve doyuruculuğuyla sofraların yeni favorisi olmaya aday.
CAM GİBİ BİR LEZZET: NEDEN FIRINDA FETA?
Akdeniz mutfağının en sevilen tatlarından biri olan feta peyniri, fırında piştiğinde eşsiz bir kıvama ulaşıyor. Özellikle domates, zeytinyağı ve sarımsak gibi temel malzemelerle birleştiğinde, bu tarif hem hafif hem de doyurucu bir öğün sunuyor. Üstelik birkaç basit adımla hazırlanabiliyor.
FIRINDA FETA MAKARNA TARİFİ
Malzemeler:
- 300 gr makarna (penne, fusilli veya tercihinize göre)
- 150 gr feta peyniri
- 2-3 adet orta boy domates
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen veya taze fesleğen
- Tuz ve karabiber
- 1 avuç doğranmış taze maydanoz veya fesleğen (servis için)
ADIM ADIM TARİF: FIRINDA FETA NASIL YAPILIR?
- Makarnayı haşlayın. Paketin üzerindeki talimata göre makarnayı tuzlu suda haşlayın, süzün ve kenara alın.
- Fırın hazırlığı yapın. Uygun bir fırın kabına doğranmış domatesleri, ezilmiş sarımsakları, zeytinyağını, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Feta peynirini yerleştirin. Ortasına bütün olarak feta peynirini koyun.
- Fırında pişirin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 20 dakika, domatesler yumuşayıp feta hafifçe eriyene kadar pişirin.
- Karıştırın ve lezzetlendirin. Fırından çıkarın, karışımı çatalla ezin ve makarnayla birleştirin.
- İkinci kez fırınlayın. Karışımı tekrar fırın kabına koyun, üzerine fesleğen serpin ve 5-10 dakika daha fırınlayın.
- Servis edin. Üzerine taze maydanoz ya da fesleğen ekleyerek sıcak servis yapın.
SAĞLIKLI, HAFİF VE GÖZ ALICI
Fırında feta makarna sadece damaklara değil, gözlere de hitap ediyor. Renkli görünümü ve Akdeniz tatlarıyla bu tarif, özellikle misafir ağırlarken şık bir ana yemek alternatifi oluşturuyor. Ayrıca vejetaryen beslenenler için de ideal bir seçenek.
