Kabak böreği, yapımı kolay ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan bir tarif. Deneyenlerin tadına doyamayacağı, pratikliği ve lezzetiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Üstelik yaparken eliniz bile kirlenmeyecek
Tabaklara lezzet katan, Türk mutfağının sevilen tatlarından biri olan kabak böreği, hem pratik yapımı hem de lezzetiyle sofralarda sıklıkla yer buluyor. Bu nefis tarif, misafirlerinizi etkilemek veya özel günlerinizde sofralarınızı zenginleştirmek için ideal bir seçenek. İşte kabak sevdiren yufkasız kabak böreği tarifinin ayrıntılı tarifi şöyle;
MALZEMELER
2 adet kabak
3 adet yumurta
1 su bardağından az eksik un
1 su bardağı süt
1 çay bardağı kaşar peyniri
Yarım paket kabartma tozu
Çeyrek demet dereotu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
YAPILIŞI
Derin bir kaba kabakları rendeleyin. Üzerine yumurtaları, ince doğradığınız dereotunu ve diğer bütün malzemeleri de ekleyerek harcınızı karıştırın. Orta boy bir fırın kabına harcı döküp yayın. Son olarak üzerine bir yemek kaşığı kadar zeytinyağını fırça yardımıyla sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen kabak böreğinizi fırından alın ve dilimleyip servis edin.
Afiyet olsun.
