Katkı maddelerinden uzak, tamamen doğal malzemelerle evde kolayca hazırlayabileceğiniz çikolatalı fındık kreması tarifiyle hem sağlığınızı koruyun hem de kahvaltı sofralarınıza lezzet katın! İşte gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı...
Market raflarında yer alan fındık kremaları genellikle yüksek oranda şeker, palm yağı ve katkı maddeleri içeriyor. Ancak son dönemde sağlıklı ve doğal beslenmeye olan ilginin artmasıyla birlikte ev yapımı alternatifler de ön plana çıkıyor. İşte mutfağınızda sadece birkaç basit malzemeyle hazırlayabileceğiniz, katkısız, doğal ve çocuklarınızın da bayılarak tüketeceği pratik bir çikolatalı fındık kreması tarifi!
MALZEMELER
2 su bardağı kavrulmuş fındık
2 yemek kaşığı kakao
2-3 yemek kaşığı bal (isteğe göre hurma özü ya da akçaağaç şurubu)
1 çay kaşığı vanilya özütü
Yarım çay bardağı süt (isteğe göre bitkisel süt)
Bir tutam tuz
YAPILIŞI
Kavrulmuş fındıkları güçlü bir mutfak robotuna alın ve yağını salıp kremsi kıvama gelene kadar yaklaşık 5-6 dakika çekin.
Üzerine kakao, bal, vanilya ve tuzu ekleyin. Biraz karıştırdıktan sonra kıvamına göre sütü yavaş yavaş ilave edin.
Tüm malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Kıvamı daha akışkan isterseniz süt miktarını artırabilirsiniz.
Hazırladığınız doğal çikolatalı fındık kremasını cam kavanozda buzdolabında 7-10 gün boyunca saklayabilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
