Artık Pazar sabahları, çay saati telaşları ya da ani misafir baskınları korkulu rüyanız olmaktan çıkıyor. Mutfak dünyasında çığır açan ve herkesin kolaylıkla yapabileceği yepyeni bir tarif gündeme bomba gibi düştü: Mayalanmadan hazır olan 10 dakikada dereotlu poğaça. Bu pratik lezzet, mayalama derdi olmadan, yoğurma ve şekil verme aşamalarını sadece 10 dakikaya sığdırarak, geleneksel poğaça yapımına hızlı ve nefis bir alternatif sunuyor.
MALZEMELER
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 kase peynir (dilediğiniz bir çeşit)
1 paket kabartma tozu
1/2 demet dereotu
1 adet yumurta
3 - 3,5 su bardağı tam buğday unu
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
YAPILIŞI
- Poğaça için gerekli tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Unu kontrollü eklemeye dikkat edin ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
- Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Üstlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından alıp bir süre dinlendirin.
Afiyet olsun.
