Kahvaltının vazgeçilmezi, çayın en yakın dostu olan poğaça, her damak tadına hitap eden bir lezzet. Evde yapılan taze ve puf puf poğaçalar, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu etmek için ideal bir seçenek. İşte, pratik yapımı ve muhteşem tadıyla dikkat çeken puf puf poğaça tarifi!
MALZEMELER:
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yaklaşık 5 su bardağı un
- İç malzemesi için isteğe göre peynir, zeytin, sucuk vb.
YAPILIŞI:
Bir kapta ılık sütü, yaş mayayı ve toz şekeri ekleyerek karıştırın. Mayanın kabarması için birkaç dakika bekleyin.
Kabaran maya karışımına sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştırın.
Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurunuzun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır.
Hamuru örtüp, üzerine bir bez örtüp mayalanmaya bırakın. Hamurun iki katına çıkana kadar, yaklaşık 45 dakika kadar bekleyin.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve ortalarına istediğiniz iç malzemeyi koyup kapatın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine hazırladığınız poğaçaları aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak puf puf poğaçalarınızı ister sıcak, ister ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Puf puf poğaça tarifi, evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, mis gibi kokusuyla herkesin favorisi olacak bir lezzet. Deneyin, sevdiklerinizi şaşırtın ve lezzetli bir kahvaltı keyfi yaşayın!
