Büyük küçük demeden hepimizin severek yediği çikolatalı kruvasanı daha önce evde yapmayı denemiş miydiniz? Eğer bu denemediyseniz bu zamana kadar çok şey kaçırmış olabilirsiniz. Bu tarifimizden sonra kruvasanı dışarıdan hazır almayı bırakacaksınız...
Bugün haberimizde sizler için özenle çikolatalı milföy kruvasan tarifine yer verdik. Genellikle cafe ve restaurantların menüsünde görmeye alışık olduğumuz kruvasanları artık evinizde de kolay ve pratik bir şekilde yapmanız mümkün. Kruvasan, uzun zamandır Fransız mutfağının değişmez bir öğesi olduğundan Fransa’nın ulusal yiyeceği kabul edilse de, geçmişinin Avusturya mutfağına dayandığı söylenmektedir. En bilinen ve birçok tarihçi tarafından da anlatılan rivayete göre, kruvasanın kökeni “kipferl” isimli başka bir mayalı hamur işine dayanmaktadır. Bizde bugün milföy hamuru kullanarak sadece 5 dakikada çikolatalı kruvasan tarifini sizler için derledik. İşte yemelere doyamayacağınız efsane çikolatı milföy kruvasan tarifi şöyle;
MALZEMELER
1 paket milföy
Sürülebilir çikolata
1 adet yumurta sarısı
Üzeri için:
Pudra şekeri
YAPILIŞI
Damakları çatlatan lezzet çikolatalı milföy kruvasan tarifi için öncelikle 1 paket hafif buzlu milföy hamurumuzu tahtamızın üzerine bir tanesini alalım. İki üçgen biçiminde bıçakla keselim. Enli taraflarından bıçakla 3 - 4 cm çizikler atalım. Çizginin başladığı yere birer tatlı kaşığı sürülebilir çikolata bırakalım ve rulo yapalım.
ÇOCUKLARINIZ BU LEZZETE BAYILACAK
Bu biçimde hepsini bitirdikten sonra yağlı kağıt serili tepsimize dizelim. Yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış fırında 170 derecede kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirelim. Fırında pişen çikolatalı milföy kruvasanlarımızı çıkaralım ve soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra üzerine tercihe göre pudra şekeri serpip servis edelim.
AFİYET OLSUN..
